Banquet and Convention Service Manager

Description du poste

• Offrir un service professionnel, chaleureux et personnalisé en établissant et en entretenant des relations durables avec les clients avant, pendant et après leurs événements, afin d'assurer une expérience exceptionnelle.
• Assurer la gestion complète des groupes assignés, en recueillant, validant et communiquant toutes les informations relatives à l'événement (hébergement, salles de réunion, audiovisuel, restauration, besoins techniques, expositions, listes de chambres, etc.), et en préparant et distribuant avec exactitude les documents opérationnels aux clients et départements.
• Coordonner l'exécution des événements en animant les réunions précongrès, en confirmant les garanties de repas et tous changements, et en assurant une communication proactive entre les clients et les équipes afin de garantir le bon déroulement des opérations.
• Assurer un suivi administratif rigoureux en préparant et en mettant à jour les contrats, bons de commande, résumés de groupe, agendas et autres documents requis, tout en veillant au respect des procédures internes, des obligations contractuelles et des lois et règlements applicables.
• Optimiser la rentabilité des événements en maximisant l'utilisation des espaces de réunion et des chambres, en assurant une gestion efficace des coûts, des prévisions de revenus et des dépenses (hébergement, nourriture et boissons), et en favorisant la vente incitative et des recommandations stratégiques.
• Agir à titre d'ambassadeur de l'hôtel et de la marque en incarnant les standards de l'hôtellerie de luxe, en offrant un service raffiné et personnalisé, en entretenant des relations privilégiées avec les clients, en proposant des idées novatrices et en veillant à ce que chaque événement reflète l'excellence, le prestige et la qualité qui distinguent l'établissement.

Qualifications

• Posséder un minimum de cinq (5) années d'expérience en gestion de congrès et de banquets, ainsi qu'une formation en gestion hôtelière ou un diplôme universitaire dans un domaine pertinent.
• Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière.
• Démontrer une excellente compréhension du secteur hôtelier, des tendances du marché et des opérations de restauration.
• Maîtriser la suite Microsoft Office (Word, Excel et Outlook) ainsi qu' Opera Cloud (OSEM et Property Manager), ou un système de gestion hôtelière comparable.
• Démontrer une excellente maîtrise de la planification et de la coordination d’événements et de congrès, une gestion rigoureuse des échéanciers, ainsi qu’une grande capacité à s’adapter aux priorités changeantes dans un environnement dynamique.
• Faire preuve d'un leadership rassembleur, d'excellentes habiletés interpersonnelles, d'un grand esprit d'initiative et de créativité. Démontrer une forte capacité à résoudre des problèmes, à travailler de façon autonome et à favoriser la collaboration et le travail d'équipe.
• Maintenir une attitude positive et orientée vers les solutions dans un environnement en constante évolution. Faire preuve d'une grande flexibilité et être disponible pour travailler selon un horaire variable, incluant les fins de semaine ainsi que les quarts de travail de jour et de soir.

Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

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