Terrace Après-Ski and Pool Bar Server

Description du poste

• Travailler sous la direction du Gérant des services de la restauration et/ou superviseurs assignés;
• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant;
• Connaître parfaitement la carte des boissons et les promotions;
• Connaître parfaitement tous les plats du menu, leur garniture, leur contenu et leur méthode de préparation;
• Servir et préparer les boissons et nourriture de la terrasse et de la piscine, selon les standards préétablis;
• S’assurer de maintenir l’environnement autour des bassins propres;
• Maintenir la propreté et l’entretien de l’organisation du bar et de la terrasse avant, pendant et après le service;
• S’assurer en tout temps de la satisfaction des clients;
• Suivre les standards et règles des Hôtels Fairmont;
• Exécuter les tâches hebdomadaires et quotidiennes selon les diverses procédures en vigueurs;
• Responsable de l’inventaire, de la réquisition, de la rotation et de l’entreposage des boissons;
• Participer aux réunions départementales ainsi qu’aux programmes de formation;
• Toutes autres tâches reliées à ce poste.

Qualifications

• Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière
• Être disponible pour travailler des heures coupées et avoir une flexibilité de quart de travail en tout temps;
• Le candidat doit avoir d’excellentes aptitudes en communication;
• Connaissance de base des alcools et cocktails;
• Un cours en restauration sera considéré comme un atout;
• Responsable et fiable, digne de confiance;
• Capable de travail en équipe.

Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Tremblant, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.

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