Groupement Les Mousquetaires

Co-owned European multi-brand retailer group

Fresh Products Manager

Retail Store ManagementConfirmed live in the last 24 hours

Full-timeMarcheprime, France€2.4k /moIn-person

About the Job

Requirements

Solid experience in commercial management or retail, ideally specializing in fresh products.
Knowledge of negotiation techniques, operational marketing, and administrative management including accounting and payroll.
Experience managing a team.
Strong organizational skills and the ability to manage time and prioritize tasks.
Knowledge of the local market and prior experience in a similar environment are preferred.
Customer-service orientation, leadership, and the ability to analyze situations quickly.

Responsibilities

Supervise the purchasing, negotiation, and management of fresh products to ensure quality and profitability.
Prepare and monitor the fresh-products budget while meeting established financial objectives.
Implement merchandising strategies to optimize product presentation and turnover.
Manage supply in coordination with local or international suppliers and maintain effective stock management.
Supervise the fresh-products sales and management team, including their training and professional development.
Monitor regulatory compliance and ensure adherence to hygiene, safety, and environmental standards.
Analyze performance indicators such as customer feedback, sales, and margins to adjust commercial actions.
Participate in administrative management, including accounting, payroll, inventory, and stock tracking.
Provide excellent customer service by listening to customer needs and offering suitable solutions.

Desired Qualifications

Knowledge of the local market.
Prior experience in a similar environment.

Description du poste

Nous recherchons un ou une responsable frais pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable frais, vous serez en charge de la gestion et de l’optimisation des coûts liés aux produits frais, tout en assurant la qualité et la disponibilité des marchandises. Vous jouerez un rôle clé dans le développement de notre activité, en veillant à la rentabilité et à la satisfaction de notre clientèle. Si vous possédez une solide expérience en gestion commerciale, en merchandising et en management d’équipe, ce poste est fait pour vous. Votre capacité à négocier, votre sens du marketing et votre maîtrise des outils administratifs seront des atouts majeurs pour réussir dans cette fonction.

Responsabilités

Superviser l’achat, la négociation et la gestion des produits frais afin d’assurer leur qualité et leur rentabilité
Élaborer et suivre le budget dédié aux frais, en respectant les objectifs financiers fixés
Mettre en place des stratégies de merchandising pour optimiser la présentation et la rotation des produits
Gérer l’approvisionnement en coordination avec les fournisseurs locaux ou internationaux, en assurant une gestion efficace des stocks
Superviser l’équipe de vente et de gestion des produits frais, en assurant leur formation et leur développement professionnel
Contrôler la conformité réglementaire et assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité et d’environnement
Analyser les indicateurs de performance (retour client, ventes, marges) pour ajuster les actions commerciales
Participer à la gestion administrative: tenue de la comptabilité, gestion de la paie, suivi des inventaires et du stock
Assurer un excellent service client en étant à l’écoute de leurs attentes et en proposant des solutions adaptées

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d’une solide expérience dans le secteur de la gestion commerciale ou du retail, idéalement avec une spécialisation dans les produits frais. Vous maîtrisez les techniques de négociation, le marketing opérationnel ainsi que la gestion administrative (comptabilité, paie). La maîtrise du management d’équipe est essentielle pour accompagner votre équipe vers l’atteinte des objectifs. Vous possédez d’excellentes compétences organisationnelles, une capacité à gérer efficacement votre temps et à prioriser vos missions. La connaissance du marché local ainsi qu’une expérience préalable dans un environnement similaire seront fortement appréciées. Votre leadership naturel, votre sens du service client et votre capacité à analyser rapidement les situations seront clés pour réussir dans ce poste.

Salaire: 2400€ brut

Qualifications

Informations supplémentaires

Seules les compétences font la différence. Le Groupement Mousquetaires s'engage activement en faveur de la diversité, en créant un environnement de travail inclusif qui garantit l'égalité des opportunités pour chacun(e).

About the Company

Groupement Les Mousquetaires

Co-owned European multi-brand retailer group

Groupement Les Mousquetaires is a European, multi-brand retail group operating in Portugal, France, Poland, and Belgium with banners Intermarché, Bricomarché, and Roady. Local store owners participate in management, giving near-community focus and a shared governance model, while offering groceries, home improvement goods, and automotive services through its network. This structure blends multiple brands with a cooperative-style ownership approach, enabling close local ties and tailored assortments different from fully centralized chains. Its goal is to maximize proximity to communities by leveraging local ownership and diverse formats to serve customers, partners, and employees.

Company size: 201-500
Company stage: Not listed
Total funding: Not listed
Headquarters: Alcanena, Portugal
Founded: 1969

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