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Global hotel management, franchising, loyalty program

Dishwasher

Culinary & Kitchen ProductionPosted on Nov 13

ContractQuébec City, QC, CanadaNo salary listedIn-person

About the Job

Requirements

Previous experience as a dishwasher is an asset, along with the ability to work quickly.
Ability to solve problems, work as part of a team, and communicate effectively.
Ability to be reliable and perform responsibilities autonomously.
Ability to work effectively under pressure in a dynamic environment.
Calm, courteous, and attentive attitude focused on customer needs.

Responsibilities

Wash pots, dishes, utensils, and various kitchen equipment, including warming appliances and refrigerators.
Prepare utensils and silverware, and ensure cooks have the plates and cutlery needed for meals and banquets.
Sort, stack, and store cleaned items safely and in an organized manner, while maintaining the order of kitchen equipment.
Keep floors, dishwashing machines, and the work area clean while following safety standards.
Ensure soap and paper supplies are stocked, manage food waste, and remove broken items for safety and inventory purposes.

Description du poste

Effectuer le lavage des marmites, vaisselle, ustensiles, ainsi que des équipements divers comme réchauds, frigidaires et autres objets utilisés en cuisine.
Préparer les ustensiles, l'argenterie et veiller à ce que les cuisiniers aient les assiettes et couverts nécessaires pour les repas et banquets.
Trier, empiler et ranger les objets nettoyés de manière sécuritaire et organisée, tout en maintenant l’ordre des équipements de cuisine.
Assurer la propreté des sols, machines de la plonge et de l’espace de travail, tout en respectant les normes de sécurité.
Veiller à l’approvisionnement en savon et papier, gérer les ordures alimentaires, et retirer les pièces brisées pour la sécurité et l’inventaire.

Qualifications

Une expérience préalable en tant que plongeur est un atout, avec une bonne rapidité d'exécution.
Aptitude à résoudre des problèmes, à travailler en équipe, et à maintenir une bonne communication.
Capacité à être fiable et à assumer ses responsabilités de manière autonome.
Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique.
Attitude calme, courtoise et attentionnée, centrée sur les besoins des clients.

Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
https://fairmont-carrieres.com/fairmont-chateau-frontenac/

About the Company

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Global hotel management, franchising, loyalty program

Accor is a global hospitality group with a wide range of hotel brands spanning economy to luxury. It earns revenue from room bookings, food and beverage services, and management fees from franchised properties, while providing hotel management and franchising services to partners. The company runs a loyalty program, A Club, to keep guests returning, and expands its capabilities through acquisitions like Adoria and a stake in Squarebreak to broaden its offerings. Its goal is to grow its footprint and deliver consistent, responsible guest experiences worldwide by leveraging global expertise and local know‑how, with a strong focus on sustainability.

Company size: 10,001+
Company stage: IPO
Headquarters: Issy-les-Moulineaux, France
Founded: 1967

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