Commis de bar - Bar

Description du poste

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Placé sous la responsabilité du Responsable du Bar 37, vous participez à la préparation des boissons et au bon fonctionnement du bar. En tant que Commis de bar, vous contribuez à créer une expérience élégante, personnalisée et mémorable. Vos missions quotidiennes seront les suivantes :

• Assurer la mise en place et l’entretien des offices et des espaces de travail ;
• Participer à la préparation des cocktails et des boissons selon les recettes et les standards de l’établissement ;
• Veiller à la propreté, à l’entretien et au rangement du matériel et du mobilier du bar ;
• Assurer l’approvisionnement du bar et la mise en place des produits nécessaires au service ;
• Participer à la gestion des stocks et à la réalisation des inventaires ;
• Assurer le débarrassage, le nettoyage et la remise en état des espaces après le service ;
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures en vigueur ;
• Participer à la préparation et à l’évolution des cartes du bar ;
• Contribuer à la qualité de l’accueil et à la satisfaction de la clientèle par une attitude professionnelle, discrète et attentionnée ;

Avantages du poste :

• Un cadre de travail luxueux au bord du lac Léman
• Une ambiance chaleureuse et dynamique
• Une équipe à taille humaine
• Des réductions dans nos points de vente The Woodward
• Uniforme fourni et entretenu
• Tarifs préférentiels sur les nuitées dans le groupe Auberge Collection

Qualifications

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience : Vous êtes titulaire d’un diplôme en hôtellerie-restauration et disposez idéalement d’une première expérience en bar au sein d’un établissement 5 étoiles ou Palace. 
• Personnalité : Passionné(e) par l’univers du bar, vous souhaitez développer vos compétences en mixologie et approfondir votre connaissance des boissons et des cocktails classiques.
• Langues : Vous maîtrisez le français et l’anglais, à l’oral comme à l’écrit.
• Disponibilité : Dès que possible.

Les équipes du The Woodward Geneva vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !

Informations supplémentaires

At Auberge, we are passionate about our mission to be the best-loved operator of one-of-a-kind luxury properties and experiences. We are storytellers and story-makers, delivering simple pleasures and creating unforgettable memories. Born in Napa and inspired by the most relaxing places in the world, we prize simplicity, comfort, and beauty. Whatever role we play in Auberge, and wherever we work, we all live by the view that our core purpose is to enrich people’s lives. If you feel that our approach is aligned with your own passions and beliefs, then please talk to us about becoming part of our family. Please visit https://auberge.com/ to learn more about our Collection.

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