Food & Beverage Concessions Supervisor - Food & Beverage Concessions, Match Day

Description du poste

La personne titulaire du poste de Superviseur des concessions alimentaires assure le bon déroulement des opérations alimentaires lors des matchs et événements du CF Montréal. Elle veille à offrir une expérience client de qualité tout en assurant le respect des normes de service, de santé et sécurité, de salubrité alimentaire ainsi que des procédures opérationnelles.

Principales responsabilités

• Superviser les opérations des concessions alimentaires lors des matchs et événements;
• Assurer l’ouverture, les opérations et la fermeture des différents points de vente;
• Coordonner le travail des employés affectés aux concessions alimentaires;
• Veiller au respect des standards de service à la clientèle;
• Répondre rapidement aux problématiques opérationnelles et aux demandes des clients;
• Assurer le respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire;
• Vérifier l’approvisionnement des différents kiosques et signaler les besoins en inventaire;
• Effectuer des tournées régulières des concessions afin d’assurer l’efficacité des opérations;
• Collaborer avec les équipes des concessions, des opérations et de l’entretien afin d’offrir une expérience client optimale;
• Participer activement à l’amélioration continue des ressources, des processus et des méthodes de travail;
• Respecter les politiques, procédures et normes de l’organisation;
• Effectuer toute autre tâche connexe;

Job description

The Food & Beverage Concessions Supervisor is responsible for ensuring the smooth operation of food service activities during CF Montréal matches and events. This individual is committed to delivering high-quality customer experience while ensuring compliance with service standards, health and safety requirements, and operational procedures.

Main responsabilities

• upervise food and beverage concession operations during matches and events;
• Oversee the opening, operation, and closing of various concession stands;
• Coordinate the work of employees assigned to food and beverage concessions;
• Ensure compliance with customer service standards;
• Respond promptly to operational issues and customer requests;
• Ensure compliance with hygiene, sanitation, and food safety standards;
• Monitor inventory levels at concession stands and report restocking needs;
• Conduct regular inspections of concession areas to ensure operational efficiency;
• Collaborate with concession, operations, and maintenance teams to deliver an optimal customer experience;
• Actively contribute to the continuous improvement of resources, processes, and work methods.
• Comply with organizational policies, procedures, and standards;
• Perform any other related duties as assigned.

Qualifications

• Détenir un diplôme d’études secondaires ou être en voie de l’obtenir;
• Posséder une expérience en service à la clientèle, idéalement dans un environnement similaire tel que les événements sportifs, le divertissement, l’hôtellerie ou la restauration;
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique et à rythme rapide, tout en maintenant un haut niveau de service à la clientèle;
• Faire preuve d’amabilité, de courtoisie et de professionnalisme en tout temps;
• Posséder de bonnes habiletés de communication et être à l’aise d’interagir avec différents intervenants, notamment les clients, les employés et les équipes de sécurité;
• Être disponible pour travailler les soirs et les fins de semaine selon l’horaire des matchs et des événements;
• Communiquer aisément en français et en anglais, puisque la personne sera appelée à interagir avec une clientèle diversifiée;
• La maîtrise d’autres langues constitue un atout;
• Faire preuve d’autonomie, de leadership et d’un bon jugement;
• Être à l’aise dans un environnement en transformation numérique et utiliser efficacement les outils technologiques, incluant les outils d’intelligence artificielle;

Required qualifications

• High school diploma or currently working toward obtaining one;
• Previous customer service experience, preferably in a similar environment such as sports and entertainment venues, hospitality, or food service;
• Ability to work effectively under pressure in a fast-paced and dynamic environment while maintaining a high level of customer service;
• Demonstrate friendliness, courtesy, and professionalism at all times;
• Strong communication skills and the ability to interact comfortably with various stakeholders, including customers, employees, and security personnel;
• Availability to work evenings and weekends according to match and event schedules;
• Fluency in both French and English, as the role requires interacting with a diverse clientele;
• Knowledge of additional languages is considered an asset;
• Demonstrate autonomy, leadership, and sound judgment;
• Comfortable working in a digitally evolving environment and able to effectively use technology tools, including artificial intelligence tools.

Informations complémentaires

Le CF Montréal remercie les personnes qui manifestent un intérêt en déposant leur candidature. Toutefois, seules les personnes dont la candidature aura été retenue seront contactées. Le CF Montréal a comme valeurs et mission les principes d’équité, de diversité et d’inclusion. L’interculturalisme définit non seulement notre sport, mais notre Club. Nous nous engageons donc à appliquer ces principes dans nos processus de recrutement ainsi que dans notre environnement de travail. Pour plus de questions, quant aux actions prises par le CF Montréal, n’hésitez pas à nous contacter.

CF Montréal thanks those who express an interest by submitting their application. However, only successful candidates will be contacted. CF Montréal's values and mission are the principles of equity, diversity and inclusion. Interculturalism defines not only our sport, but our Club. We are therefore committed to applying these principles in our recruitment processes as well as in our work environment. For more questions about the actions taken by CF Montreal, do not hesitate to contact us.