All Accor

Global hotel management, franchising, loyalty program

Hotel Director

Food & Beverage Operations ManagementUpdated on Nov 11

Full-timeAntony, FranceNo salary listedIn-person

About the Job

Requirements

A Bac Pro or BTS in hotel management or a related field, or equivalent hotel-industry training.
At least 5 to 10 years of proven hotel-management experience or equivalent operational experience in a hotel-industry leadership position.
Advanced proficiency in financial management, revenue optimization, budget forecasting, and key performance indicator analysis.
Demonstrated ability to recruit, train, and lead high-performing teams, establish operational standards, and improve organizational performance.
Strong analytical and decision-making abilities, attention to detail, and stakeholder-management skills.
Ability to build team cohesion and support employees.
Strong financial-management, team-management, and business-development skills.
Results orientation and focus on customer satisfaction, with prioritization and decision-making abilities.
Ability to work in a dynamic environment, propose improvements, and support the development of the property.

Responsibilities

Provide strategic leadership and manage all hotel operations, including financial performance, revenue optimization, and budget management, to achieve established key performance indicators.
Lead, develop, and manage high-performing teams through strategic recruitment, comprehensive training, and rigorous performance management.
Implement and enforce operational procedures and quality-assurance protocols across departments to maintain brand standards.
Maintain customer-experience standards in line with brand requirements and lead continuous-improvement initiatives.
Manage stakeholder relationships and communicate effectively with corporate management and external partners.

Description du poste

**Responsabilités** En tant que personne responsable de l’hôtel, vous assumerez l’entière responsabilité des performances globales de l’établissement et de l’excellence opérationnelle. Vos principales responsabilités sont les suivantes : - Assurer un leadership stratégique et gérer l’ensemble des opérations de l’hôtel, notamment les performances financières, l’optimisation des revenus et la gestion budgétaire, afin d’atteindre les indicateurs clés de performance fixés

Diriger, développer et gérer des équipes hautement performantes grâce à un recrutement stratégique, une formation complète et une gestion rigoureuse des performances - Mettre en œuvre et faire respecter les procédures opérationnelles et les protocoles d’assurance qualité dans tous les services afin de maintenir les normes de la marque - Maintenir les normes d’expérience client conformément aux exigences de la marque et mener des initiatives d’amélioration continue - Gérer les relations avec les parties prenantes et assurer une communication efficace avec la direction de l’entreprise et les partenaires externes

Qualifications

Qualifications - Formation : Baccalauréat professionnel (Bac Pro) ou Brevet de technicien supérieur (BTS) en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe - Expérience professionnelle : Au moins 5 à 10 ans d’expérience avérée en gestion hôtelière ou d’expérience opérationnelle équivalente à un poste de direction dans le secteur de l’hôtellerie

**Compétences techniques :** Maîtrise avancée de la gestion financière, de l’optimisation des recettes, des prévisions budgétaires et de l’analyse des indicateurs clés de performance - **Leadership et gestion :** Capacité avérée à recruter, former et diriger des équipes hautement performantes ; à établir des normes opérationnelles ; et à stimuler la performance de l’organisation
**Qualités professionnelles :** Solides capacités d’analyse et de prise de décision, souci minutieux du détail et excellentes compétences en matière de gestion des parties prenantes

Informations supplémentaires

De formation hôtelière, Bac Pro, BTS ou formation équivalente ;
Une expérience confirmée de 5 à 10 ans dans la direction ou la gestion d’un établissement hôtelier ;
Un leadership naturel, associé à un réel esprit d’équipe et à la capacité de fédérer et d’accompagner les collaborateurs ;
Rigueur, autonomie, sens des responsabilités et excellentes qualités relationnelles ;
Solides compétences en gestion financière, management d’équipe et développement commercial ;
Une forte orientation résultats et satisfaction client, avec le sens des priorités et de la prise de décision ;
Capacité à évoluer dans un environnement dynamique, à être force de proposition et à accompagner le développement de l’établissement.

About the Company

All Accor

Global hotel management, franchising, loyalty program

Accor is a global hospitality group with a wide range of hotel brands spanning economy to luxury. It earns revenue from room bookings, food and beverage services, and management fees from franchised properties, while providing hotel management and franchising services to partners. The company runs a loyalty program, A Club, to keep guests returning, and expands its capabilities through acquisitions like Adoria and a stake in Squarebreak to broaden its offerings. Its goal is to grow its footprint and deliver consistent, responsible guest experiences worldwide by leveraging global expertise and local know‑how, with a strong focus on sustainability.

Company size: 10,001+
Company stage: IPO
Headquarters: Issy-les-Moulineaux, France
Founded: 1967

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