Bartender - Polyvalent

« Se réunir est un début, rester ensemble est un progrès, travailler ensemble est de la réussite. » – Henry Ford

Au Renaissance Paris Nobel Tour Eiffel, cette philosophie guide chacun de nos pas. Nos collaborateurs sont notre force, et c’est grâce à eux que nous offrons à nos hôtes une expérience authentique, raffinée et profondément humaine.

Niché au cœur du 16ᵉ arrondissement, notre hôtel de 65 collaborateurs est un véritable havre de paix : quatre bâtiments historiques entourant un jardin luxuriant, une terrasse fleurie, et une atmosphère élégante où l’art de recevoir s’épanouit naturellement. Ici, chaque détail est pensé pour offrir une expérience mémorable à nos clients… et à nos collaborateurs. 

Notre établissement haut-de-gamme propose :

• 122 chambres et suites
• 5 salles de réception
• Un centre fitness
• Un bar intimiste, Le Salon

Activités types :

• Assure les ouvertures et fermetures selon les procédures de l’hôtel
• Met en place, entretient et nettoie l’ensemble du point de vente et son matériel de façon à le rendre utilisable de façon optimale
• Crée et vend aux clients les boissons dans le respect des procédures en vigueur
• Gère l’approvisionnement des stocks du point de vente
• Accueille et s’occupe du client de son arrivée à son départ selon les procédures de l’hôtel en mettant tout en œuvre pour s’assurer de la satisfaction du client
• Développe une attitude commerciale et promeut l’ensemble des services de l’hôtel
• S’assure du nettoyage et du rangement correct des réserves
• Nettoie et met en place le point de vente selon les procédures de l’hôtel
• Poste les consommations clients dans Micros et gère un fond de caisse
• Assure l’approvisionnement du point de vente de façon à rendre ses conditions d’utilisation optimales
• Réceptionne et range les commandes F&B
• Effectue des rondes dans l’hôtel afin de débarrasser la vaisselle Room Service des étages
• Effectue les mises en place séminaires et banquets dans le respect de la BEO/feuille de fonction
• Effectue les mises en place VIP en chambre, selon les directives données par la réception et dans le respect des procédures établies

Pré-requis : Anglais professionnel ; Excellente présentation ; Bon sens relationnel ; Bon sens commercial, Maîtrise des techniques de préparation des cocktails et de service ; Aptitude à l’utilisation du système informatique micros 

Vos avantages seront : 

• Salaire : 2 300 € brut/mois + 13e mois à partir de 6 mois d'ancienneté au dernier jour de l'année
• Pourboires
• Transport, mutuelle de base et prévoyance pris en charge à 100%
• Prime Employé du mois : 300 €
• Pas de coupure
• Prime de cooptation et intéressement
• Tarifs préférentiels Marriott

Processus de recrutement

Venez rencontrer :

• Notre incroyable équipe RH
• Malik, votre futur Manager
• Notre Directrice Générale