All Accor

Global hotel management, franchising, loyalty program

Barista / Sales Advisor

Dining, Bar & Counter ServiceUpdated on Nov 11

Full-timeParis, France€2.5k - €2.7k /moIn-person

About the Job

Requirements

Ideally have successful prior sales experience in a high-end, demanding environment.
Have strong customer relations and service orientation.
Maintain a professional demeanor and commercial aptitude, with a genuine interest in sales.
Be able to work in a demanding, fast-paced environment.
Demonstrate versatility, adaptability, and teamwork.
Master sales techniques and be able to grow revenue.
Work rigorously and precisely.
Have excellent product knowledge and the ability to promote products to customers.

Responsibilities

Welcome each customer professionally and elegantly, with a strong service orientation.
Identify customer needs and guide customers to the most suitable offering.
Actively contribute to customer loyalty.
Sell Dalloyau products in the shop.
Know product details, including composition, history, and recommendations.
Recommend additional purchases in a way that supports service and the customer experience.
Set up product displays according to approved merchandising standards and product rotation requirements.
Identify and report products that do not meet quality standards.
Prepare and serve hot and cold beverages according to the house recipes, measurements, and procedures, following training provided by the lead barista.
Know and apply the company's corporate social responsibility policy.
Inform customers about the company's commitments, including responsible packaging, seasonal products, and vegetarian options.
Maintain conduct consistent with Dalloyau's values.

Description du poste

Nous recherchons un(e) Barista / Conseille(ère) de vente - Flagship Faubourg a pour mission de faire vivre au client une expérience exceptionnelle et cohérente entre la boutique et le comptoir.

Ambassadeur(rice) de la Maison, il/elle assure la vente des produits et la préparation des commandes, dans le respect des standards de qualité, de service et d’excellence de Dalloyau.

À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :

Accueil & expérience client

Accueillir chaque client avec professionnalisme, élégance et sens du service.
Identifier les besoins du client et l’orienter vers l’offre la plus adaptée
Contribuer activement à la fidélisation de la clientèle

Vente à emporter

Assurer la vente des produits Dalloyau en boutique
Connaître les détails des produits (composition / histoire / conseils)
Proposer des ventes additionnelles dans une logique de service et d’expérience client
Mettre en place les rayons en respectant le merchandising validé et la rotation des produits
Détecter et signaler les produits non conformes aux normes qualité.

Boissons & application des standards

Préparer et servir les boissons froides et chaudes, dans le respect des recettes, dosages et procédures définis par la Maison, selon les formations dispensées par le barista référent

Engagement RSE

Connaître et appliquer la politique RSE de l’entreprise.
Sensibiliser les clients aux engagements de la Maison (packaging responsable, produits de saison, propositions végétariennes).
Adopter une posture exemplaire, en cohérence avec les valeurs de Dalloyau

Qualifications

Votre profil :

Formation & Expérience

Vous disposez idéalement d’une première expérience réussie dans le domaine de la vente dans un environnement haut de gamme et exigeant.

Vous appréciez être sur le terrain au contact des clients et gérer les aléas du quotidien.

Savoir-être

Excellent relationnel et sens du service
Posture professionnelle
Aisance commerciale et véritable goût pour la vente
Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et rythmé
Polyvalence, adaptabilité et esprit d’équipe

Savoir-faire

Maîtrise des techniques de vente et capacité à développer le chiffre d’affaires
Rigueur et précision dans l’exécution
Excellente connaissance des produits et aptitude à les valoriser auprès de la clientèle

Le poste que nous proposons vous plait ? De par votre profil, vous correspondez à ce que nous recherchons ? Alors n'attendez plus et transmettez nous votre CV rapidement.

Informations supplémentaires

Nos avantages :

Compte Epargne Temps : 5 jours maximum
Remise sur la carte sucrée et salée de Dalloyau
Avantages sociaux All Heartists® (Accor et ses plus de 80 partenaires internationaux)
Un large éventail d'opportunités de carrière (plus de 300 métiers dans plus de 110 pays)
Convention collective nationale de la pâtisserie

Compensation: 2500 to 2700 (EUR) (MONTHLY)

About the Company

All Accor

Global hotel management, franchising, loyalty program

Accor is a global hospitality group with a wide range of hotel brands spanning economy to luxury. It earns revenue from room bookings, food and beverage services, and management fees from franchised properties, while providing hotel management and franchising services to partners. The company runs a loyalty program, A Club, to keep guests returning, and expands its capabilities through acquisitions like Adoria and a stake in Squarebreak to broaden its offerings. Its goal is to grow its footprint and deliver consistent, responsible guest experiences worldwide by leveraging global expertise and local know‑how, with a strong focus on sustainability.

Company size: 10,001+
Company stage: IPO
Headquarters: Issy-les-Moulineaux, France
Founded: 1967

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