Have a strong enthusiasm for cooking and high-quality food.
Have at least a good Hauptschulabschluss or Realschulabschluss.
Demonstrate strong quality awareness, reliability, and teamwork.
Be willing to work shifts, weekends, and public holidays.
Have good German language skills; English language skills are advantageous.
Responsibilities
Prepare high-quality dishes, from fine dining to banquets, across kitchen stations including Saucier, Entremetier, Gardemanger, and Pâtissier.
Store food items appropriately and perform quality checks.
Follow HACCP guidelines and cleanliness standards.
Work closely with the international kitchen team.
Desired Qualifications
English language skills are advantageous.
Ganz nach dem Motto "Gemeinsam stark" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Durch das aufrichtige Interesse an den individuellen Bedürfnissen begeistern wir unsere Mitarbeitenden und Gäste.
Seit 1858 ist das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski die erste Adresse für anspruchsvolle Reisende, die Wert auf ein vornehmes Ambiente und die zentrale Lage eines luxuriösen Grand Hotels legen. Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen.
Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft!
Handwerk erlernen: Zubereitung hochwertiger Speisen von Fine Dining bis Bankett auf allen Posten in der Küche (Saucier, Entremetier, Gardemanger, Pâtissier)
Warenkunde meistern: Fachgerechte Lagerung und Qualitätskontrolle von Lebensmitteln.
Hygiene leben: Striktes Einhalten der HACCP-Richtlinien und Sauberkeitsstandards.
Teamwork ausbauen: Enge Zusammenarbeit mit unserem internationalen Küchenteam.
Leidenschaft: Große Begeisterung für das Kochen und hochwertige Lebensmittel.
Schulabschluss: Mindestens ein guter Hauptschul- oder Realschulabschluss.
Mindset: Hohes Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit und starke Teamfähigkeit.
Flexibilität: Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit.
Sprachkenntnisse: Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil.