Groupement Mousquetaires

European retail group operating multiple brands

Deboning Team Leader

Manufacturing & Production OperationsConfirmed live in the last 24 hours

Full-timeVitré, France€25k - €30k /yrIn-person

About the Job

Requirements

A higher education qualification in industrial production or food processing.
Successful experience managing a team in an industrial environment.
Strong skills in team facilitation and performance management.
Knowledge of the food-processing sector and cutting or deboning activities is an advantage.

Responsibilities

Coordinate and lead the deboning team's activities.
Coordinate production activities with team facilitators.
Conduct daily check-ins with team facilitators to monitor activity and priorities.
Prepare and lead meetings (TOP 5).
Share performance indicators with teams and engage employees around objectives.
Support and monitor apprentices' onboarding and skill development.
Conduct annual performance appraisals and professional interviews.
Manage first-level conflicts.
Ensure team facilitators carry out operational routines and control checks.
Participate in preparing the production schedule.
Optimize the use of raw materials and staffing to ensure the workshop's economic performance.
Implement corrective action plans and monitor their progress.
Ensure compliance with safety, quality, hygiene, and internal procedures.
Drive risk prevention and improvement of working conditions.

Desired Qualifications

Knowledge of the food-processing sector and cutting or deboning activities.

Description du poste

Rattaché(e) au Responsable d'atelier, vous coordonnez et animez l'activité de l'équipe Désossage.

Véritable manager de proximité, vous garantissez la bonne organisation de la production tout en veillant à l'optimisation des ressources et à l'amélioration continue des performances.

À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de :

Management et animation des équipes

Animer et coordonner l'activité de production avec les animateurs d'équipe,
Assurer un rituel quotidien avec vos animateurs afin de suivre l'activité et les priorités,
Préparer et animer les réunions (TOP 5),
Partager les indicateurs de performance avec les équipes et mobiliser chacun autour des objectifs,
Accompagner et suivre l'intégration ainsi que la montée en compétences des apprentis,
Réaliser les entretiens annuels d'appréciation et les entretiens professionnels,
Gérer les situations conflictuelles de premier niveau.

Pilotage de la production

Veiller à la bonne réalisation des rituels opérationnels et des points de contrôle par les animateurs,
Participer à l'élaboration du planning de production,
Optimiser l'utilisation de la matière première et des effectifs afin de garantir la performance économique de l'atelier,
Déployer les plans d'actions correctifs et assurer leur suivi.

Sécurité et qualité

Veiller au respect des règles de sécurité, de qualité, d'hygiène et des procédures internes,
Être moteur dans la prévention des risques et dans l'amélioration des conditions de travail.

Qualifications

Issu(e) d'une formation supérieure en production industrielle ou agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience réussie en management d'équipe en environnement industriel.
Vous disposez de solides compétences en animation d'équipes et en pilotage de la performance.
Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles, votre sens de l'organisation et votre capacité à fédérer.
Vous savez prendre des décisions, gérer les priorités.
Une connaissance du secteur agroalimentaire et des activités de découpe/désossage serait un véritable atout.

Informations supplémentaires

#AGROMOUSQUETAIRESRECRUTE

Compensation: 25000 to 30000 (EUR) (YEARLY)

About the Company

Groupement Mousquetaires

European retail group operating multiple brands

Groupement Les Mousquetaires coordinates about 4,000 European retail points operated by independent entrepreneurs under banners such as Intermarché, Netto, Bricomarché, Brico Cash, Bricorama, Roady, and Rapid Pare-Brise. It provides purchasing power, supplier relationships, and brand support to member shops so they can stock groceries, DIY products, and auto services for local customers. It differs from competitors by being a federation of privately owned stores under multiple banners, combining large-scale buying with local ownership across several countries. Its goal is to help independent shop owners compete, grow their networks, and offer value-oriented retail to diverse European communities.

Company size: 10,001+
Company stage: Not listed
Total funding: Not listed
Headquarters: Paris, France
Founded: 1969

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