Groupement Les Mousquetaires

Co-owned European multi-brand retailer group

Department Manager, Cheese, Charcuterie and Catering

Retail Store ManagementConfirmed live in the last 24 hours

Full-timeCaveirac, FranceNo salary listedIn-person

About the Job

Requirements

Demonstrated experience as a department manager or manager of a cheese, charcuterie and catering department, gained in large-scale retail or a high-volume traditional shop.
Strong commercial sense and an interest in food products, with a customer-oriented approach and passion for food retail.
Ability to manage priorities, work autonomously, and contribute actively to department performance.
Ability to unite and support a team.

Responsibilities

Manage the cheese, charcuterie, catering and self-service department on a daily basis, including ordering, procurement, inventory management and performance monitoring.
Improve profitability by monitoring margins, controlling waste and managing product turnover effectively.
Ensure product quality, freshness and presentation while complying with hygiene and food-safety standards.
Increase sales through commercial promotions and an attractive department layout while respecting seasonality.
Supervise and support the team to ensure effective organization and a positive working environment.
Advise and build customer loyalty through commercial expertise and knowledge of the products.

Description du poste

Vos missions :

En tant que responsable de votre rayon Fromagerie – Charcuterie – Traiteur (FCT) et libre-service, vous :

Pilotez le rayon au quotidien : commandes, approvisionnements, gestion des stocks et suivi des performances ;
Optimisez la rentabilité grâce au suivi des marges, à la maîtrise de la casse et à une gestion efficace de rotations produits ;
Garantissez la qualité, la fraîcheur et la bonne présentation des produits dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
Dynamisez les ventes grâce à des opérations commerciales et un rayon attractif dans le respect de la saisonnalité ;
Encadrez et accompagnez l’équipe afin d’assurer une organisation efficace et une bonne ambiance de travail ;
Conseillez et fidélisez la clientèle grâce à votre sens du commerce et votre passion du produit.

Qualifications

Chez Intermarché, l’audace et l’envie d’entreprendre sont un véritable état d’esprit. Vous avez envie de vous investir et d’évoluer au sein d’une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ?

Nous recherchons avant tout une personne dotée d’un fort sens commercial et du goût du produit, appréciant le contact client et animée par une véritable passion pour les métiers de bouche. Vous justifiez d’une expérience confirmée en tant que chef de rayon ou responsable Fromagerie – Charcuterie – Traiteur, acquise en grande distribution ou en boutique traditionnelle à fort volume.

Rigoureux(se), autonome et impliqué(e), vous savez gérer les priorités, fédérer une équipe et contribuer activement à la performance du rayon.

La satisfaction client est pour vous au cœur de vos priorités ? Plus qu’un parcours, ce que nous recherchons avant tout c’est une personnalité !

Vous bénéficiez d’une rémunération attractive composée d’un salaire fixe + participation + mutuelle, 5 semaines de congés payés et 5% de remise sur vos achats après 3 mois d'ancienneté au sein du magasin.

Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement.
Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale !

Informations supplémentaires

Seules les compétences font la différence. Le Groupement Mousquetaires s'engage activement en faveur de la diversité, en créant un environnement de travail inclusif qui garantit l'égalité des opportunités pour chacun(e).

About the Company

Groupement Les Mousquetaires

Co-owned European multi-brand retailer group

Groupement Les Mousquetaires is a European, multi-brand retail group operating in Portugal, France, Poland, and Belgium with banners Intermarché, Bricomarché, and Roady. Local store owners participate in management, giving near-community focus and a shared governance model, while offering groceries, home improvement goods, and automotive services through its network. This structure blends multiple brands with a cooperative-style ownership approach, enabling close local ties and tailored assortments different from fully centralized chains. Its goal is to maximize proximity to communities by leveraging local ownership and diverse formats to serve customers, partners, and employees.

Company size: 201-500
Company stage: Not listed
Total funding: Not listed
Headquarters: Alcanena, Portugal
Founded: 1969

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