Groupement Les Mousquetaires

Co-owned European multi-brand retailer group

Chef de Rayon Poissonnerie

Retail Store ManagementConfirmed live in the last 24 hours

Full-timeMourmelon-le-Grand, FranceNo salary listedIn-person

About the Job

Requirements

Prior experience as a fish-counter department manager or in a similar role.
Excellent knowledge of seafood products and preparation techniques.
Commercial awareness and strong interpersonal skills to advise and retain customers.
Ability to rigorously manage stock, orders, and inventories.
Strong team-management skills to support and motivate salespeople.
Initiative, autonomy, and responsiveness when handling different situations.
Compliance with food hygiene and safety standards.

Responsibilities

Ensure the setup and management of fish-counter products in compliance with hygiene and safety standards.
Guarantee product quality by monitoring freshness and attractive presentation.
Advise and retain customers by offering products suited to their needs.
Manage stock, orders, and inventories.
Lead the department by organizing tastings, promotions, and commercial activities.
Manage a team of salespeople and support their professional development.
Monitor performance indicators and implement corrective actions when necessary.

Description du poste

Les missions du poste

Nous recherchons actuellement notre futur(e) Chef de Rayon Poissonnerie passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.

En tant que Chef de Rayon Poissonnerie, vous serez responsable de la gestion et de l'animation du rayon poissonnerie de notre magasin. Vos principales missions seront les suivantes :

- Assurer la mise en place et la gestion des produits de la poissonnerie dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité

- Garantir la qualité des produits en veillant à leur fraîcheur et à leur présentation attrayante

- Conseiller et fidéliser la clientèle en proposant des produits adaptés à leurs besoins

- Gérer les stocks, les commandes et les inventaires

- Animer le rayon en organisant des dégustations, des promotions et des animations commerciales

- Manager une équipe de vendeurs et les accompagner dans leur développement professionnel

- Assurer le suivi des indicateurs de performance et mettre en place des actions correctives si nécessaire

Qualifications

Pour réussir dans ce poste, nous recherchons des compétences et des qualités spécifiques :

- Expérience préalable en tant que Chef de Rayon Poissonnerie ou dans un poste similaire

- Excellente connaissance des produits de la mer et des techniques de préparation

- Sens du commerce et aisance relationnelle pour conseiller et fidéliser la clientèle

- Capacité à gérer les stocks, les commandes et les inventaires de manière rigoureuse

- Bonnes compétences en gestion d'équipe pour accompagner et motiver les vendeurs

- Esprit d'initiative, autonomie et réactivité pour faire face aux différentes situations

- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations supplémentaires

Poste à pourvoir dès que possible
Contrat à durée indéterminée
Salaire sur 13 mois

About the Company

Groupement Les Mousquetaires

Co-owned European multi-brand retailer group

Groupement Les Mousquetaires is a European, multi-brand retail group operating in Portugal, France, Poland, and Belgium with banners Intermarché, Bricomarché, and Roady. Local store owners participate in management, giving near-community focus and a shared governance model, while offering groceries, home improvement goods, and automotive services through its network. This structure blends multiple brands with a cooperative-style ownership approach, enabling close local ties and tailored assortments different from fully centralized chains. Its goal is to maximize proximity to communities by leveraging local ownership and diverse formats to serve customers, partners, and employees.

Company size: 201-500
Company stage: Not listed
Total funding: Not listed
Headquarters: Alcanena, Portugal
Founded: 1969

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