All Accor

Global hotel management, franchising, loyalty program

Customer Service Agent, Food and Beverage

Dining, Bar & Counter ServiceUpdated on Nov 11

Full-timeMont-Tremblant, QC, CanadaNo salary listedIn-person

About the Job

Requirements

The candidate must communicate orally and in writing in French and English to understand and converse easily with international customers on a regular basis.
The candidate must be available for split shifts and flexible shift schedules at all times.
The candidate must be responsible, reliable, and trustworthy.
The candidate must be able to work as part of a team.

Responsibilities

Provide consistently professional, welcoming, and engaging service.
Assist customers with menu selections in an informative and helpful manner.
Follow outlet service policies, procedures, and standards.
Know the beverage menu and promotions thoroughly.
Know all menu items, including their garnishes, contents, and preparation methods.
Serve and provide food-service products and services to customers according to the standards and procedures for the assigned section.
Set up, dismantle, and clean premises before, during, and after service.
Help maintain cleanliness, upkeep, and the hotel's professional image.
Welcome and care for customers.
Follow Fairmont Hotels' standards and rules.
Participate in departmental meetings and training programs.
Be prepared to work across multiple departments, including the restaurant, bar, reception, room service, lounge, banquets, and catering.
Perform other related duties.

Desired Qualifications

Six months of experience in food service or banquets is considered an asset.
A course in hospitality or food service in progress.

Description du poste

Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
Aider les clients en ce qui concerne la composition du menu de manière informative et utile
Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux points de vente
Connaître parfaitement la carte des boissons et les promotions
Connaître parfaitement tous les plats du menu, leur garniture, leur contenu et leur méthode de préparation
Servir et fournir les produits et services relatifs au service de la restauration à tous nos clients selon les normes et les procédures à suivre à la section attitrée
Mettre en place, démonter et nettoyer les locaux avant, pendant et après le service
Aider à la propreté, à l’entretien et à maintenir l’image professionnelle de l’hôtel
Accueillir et prendre soin des clients
Suivre les standards et règles des Hôtels Fairmont
Participer aux réunions départementales ainsi qu’aux programmes de formation
Être prêt à travailler dans plusieurs départements tel que le restaurant, bar, accueil, service aux chambres, lounge ainsi que banquets et service traiteur
Toutes autres tâches connexes

Qualifications

Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière;
Être disponible pour travailler des heures coupées et avoir une flexibilité de quart de travail en tout temps;
Expérience de 6 mois en restauration ou banquets sera considéré comme un atout;
Un cours en hôtellerie ou en restauration en cours;
Responsable et fiable, digne de confiance;
Le candidat doit avoir d’excellentes aptitudes en communication;
Capable de travailler en équipe.

Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Tremblant, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.

https://fairmont-carrieres.com/fairmont-tremblant/

About the Company

All Accor

Global hotel management, franchising, loyalty program

Accor is a global hospitality group with a wide range of hotel brands spanning economy to luxury. It earns revenue from room bookings, food and beverage services, and management fees from franchised properties, while providing hotel management and franchising services to partners. The company runs a loyalty program, A Club, to keep guests returning, and expands its capabilities through acquisitions like Adoria and a stake in Squarebreak to broaden its offerings. Its goal is to grow its footprint and deliver consistent, responsible guest experiences worldwide by leveraging global expertise and local know‑how, with a strong focus on sustainability.

Company size: 10,001+
Company stage: IPO
Headquarters: Issy-les-Moulineaux, France
Founded: 1967

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