Groupement Les Mousquetaires

Co-owned European multi-brand retailer group

Boucher

Retail SalesConfirmed live in the last 24 hours

Full-timeJeumont, FranceNo salary listedIn-person

About the Job

Requirements

Experience in butchery or training in the field is appreciated.
The candidate should be dynamic and welcoming, with strong customer-relations skills.
The candidate should have team spirit and a service orientation.
The candidate should demonstrate rigor, autonomy and organizational skills.
The candidate should take pride in quality work and comply with hygiene standards.

Responsibilities

Carry out meat transformation, including deboning, trimming, cutting, preparation and packaging.
Make and present products through to placing them on the sales floor.
Ensure gastronomic and presentation standards are met.
Rotate products between storage, the cold room and the sales floor.
Welcome, advise and serve customers professionally.
Respond to specific customer requests and ensure customer satisfaction.
Promote products and participate in commercial activities in the department.
Monitor stock and maintain material balance by optimizing merchandise.
Participate in ordering permanent and promotional products.
Inspect deliveries for quality, quantity and compliance, and report anomalies.
Participate in inventories and efforts to prevent unknown stock loss.
Contribute to tracking revenue, margin and quota indicators.
Apply food hygiene and traceability rules.
Follow product withdrawal procedures for use-by and best-before dates.
Ensure labels, displays and customer information are compliant.
Keep workstations, tools and work clothing clean.
Use equipment in accordance with safety rules.

Description du poste

Offre d’emploi – Boucher(ère) Temps plein – Remplacement AM

Prise de poste : 01/06/2026
Durée : Remplacement de 2 semaines (renouvelable selon besoin)
Convention collective : CCN 2216
Lieu : Intermarché Jeumont

Nous recherchons un(e) boucher(ère) motivé(e), dynamique et orienté(e) satisfaction client pour assurer un remplacement au sein de notre point de vente.

Vos missions

Sous la responsabilité de la direction et dans le respect de la politique du point de vente, des procédures internes et des règles d’hygiène, qualité et sécurité, vous intervenez sur l’ensemble des activités du rayon boucherie.

Transformation & production

Réaliser les opérations de transformation des viandes : désossage, parage, découpe, préparation et conditionnement
Assurer la fabrication et la mise en valeur des produits jusqu’à leur mise en rayon
Garantir le respect des impératifs gastronomiques et de présentation
Assurer la rotation des produits entre réserve, chambre froide et rayon

Vente & relation client

Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme
Adopter une attitude commerciale adaptée et dynamique
Répondre aux demandes spécifiques et garantir la satisfaction client
Participer à la mise en avant des produits et à l’animation commerciale du rayon

Gestion, commandes & suivi

Suivre les stocks et assurer l’équilibre matière (optimisation des marchandises)
Participer aux commandes (produits permanents et promotionnels)
Contrôler les livraisons (qualité, quantité, conformité) et signaler les anomalies
Participer aux inventaires et à la lutte contre la démarque inconnue
Contribuer au suivi des indicateurs (CA, marge, quotas)

Hygiène, qualité & sécurité

Appliquer strictement les règles d’hygiène alimentaire et de traçabilité
Respecter les procédures de retrait des produits (DLC / DDM)
Veiller à la conformité de l’étiquetage, de l’affichage et des informations clients
Assurer la propreté des postes, outils et de votre tenue de travail
Utiliser le matériel dans le respect des règles de sécurité

Qualifications

Votre profil

Expérience en boucherie ou formation dans le domaine appréciée
Dynamique, souriant(e), avec un excellent sens du relationnel client
Esprit d’équipe et sens du service
Rigueur, autonomie et sens de l’organisation
Goût du travail bien fait et respect des normes d’hygiène

Informations supplémentaires

Nos valeurs

Nous plaçons l’humain au cœur de notre organisation et nous nous engageons à promouvoir :

Égalité et équité
Respect
Reconnaissance
Humain et esprit d’équipe
Travail et rigueur

Notre engagement

Nous intégrons une démarche RSE dans nos pratiques afin de garantir une activité responsable, respectueuse de nos collaborateurs, de nos clients et de l’environnement.

About the Company

Groupement Les Mousquetaires

Co-owned European multi-brand retailer group

Groupement Les Mousquetaires is a European, multi-brand retail group operating in Portugal, France, Poland, and Belgium with banners Intermarché, Bricomarché, and Roady. Local store owners participate in management, giving near-community focus and a shared governance model, while offering groceries, home improvement goods, and automotive services through its network. This structure blends multiple brands with a cooperative-style ownership approach, enabling close local ties and tailored assortments different from fully centralized chains. Its goal is to maximize proximity to communities by leveraging local ownership and diverse formats to serve customers, partners, and employees.

Company size: 201-500
Company stage: Not listed
Total funding: Not listed
Headquarters: Alcanena, Portugal
Founded: 1969

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