Junior Butchery/Charcuterie/Catering Team Manager

A propos de l'offre :

Le saviez-vous ?

Créateur de l’hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.

Nos atouts pour y parvenir ?

Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s’engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.

Carrefour recherche pour son hypermarché un(e) :

Manager d’équipe boucherie/charcuterie/traiteur junior (F/H)

Vous mettez en œuvre la transformation du pôle, en accord avec les enjeux stratégiques du groupe.

Vos missions :

• Mettre en œuvre la stratégie de développement de l’assortiment des produits frais de son périmètre (mise en valeur des produits locaux, bio, fabriqués sur place, faire respecter les promesses clients prioritaires).
• Proposer un plan d’amélioration opérationnelle de son périmètre pour atteindre les objectifs clés.
• Participer aux instances de pilotage de la transformation (comité transformation magasin)
• Valider les évaluations des équipes, définir et garantir la réalisation du plan de formation
• Suivre et analyser les indicateurs CA, marge, stocks, démarque inconnue et ceux du parcours client (fraîcheur des produits, professionnalisme des équipes…)
• Piloter la mise en œuvre des plans d’action en cas d’écart, en vous appuyant sur les animateurs d’équipe.
• Valider les plans de charge de l’équipe, et garantir l’adéquation des ressources.
• Définir le plan de communication client (évènements, communication en magasin, publications sur les réseaux sociaux) 
• Garantir le respect des obligations légales (affichages, dates de péremption, IFS)

Votre profil :

• Vous avez une expérience significative sur un poste similaire, votre expertise sur le secteur n’est plus à prouver.
• Votre goût pour le challenge, votre passion pour le commerce et votre forte aptitude managériale (animation d'équipes) alliés à votre capacité d’adaptation et votre forte autonomie vous permettront de réussir dans votre mission.
• Mobilité demandée sur les départements suivants : 02, 08, 54, 55, 57, 59, 60, 62, 67, 80.

Les avantages Carrefour :   

• Salaire de base sur 13,5 mois (après un an d'ancienneté)
• Bonus annuel, prime de vacances, intéressement, participation
• Mutuelle et régime de prévoyance
• 12% de remise sur achat

Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d’aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble.

Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.

Retrouvez les témoignages de nos collaborateurs qui vous parlent de leur métier sur notre site : https://recrute.carrefour.fr

Compensation: 40041 to 40041 (EUR)