Groupement Les Mousquetaires

Co-owned European multi-brand retailer group

Patissier

Culinary & Kitchen ProductionConfirmed live in the last 24 hours

Full-timeSélestat, FranceIn-person

About the Job

Requirements

Prior bakery-pastry experience is strongly recommended.
Knowledge of pastry techniques and ingredients.
Ability to work effectively in a fast-paced, high-pressure environment.
Ability to meet production deadlines through time management.
Ability to work collaboratively and communicate with other staff.
Food-handling skills and knowledge of food-hygiene standards.
Attention to detail to ensure finished-product quality.

Responsibilities

Create and prepare desserts, sweet entremets, and classic pastries such as choux pastry and tartlets.
Manufacture products according to demand and received order forms.
Follow hygiene rules.
Maintain consistent product quality.
Inspect product quality and manage product stock.

Description du poste

Missions du poste:

Créer et réaliser les desserts, entremets sucrés, ainsi que la gamme de pâtisseries classique (pâte à choux, tartelettes…) ;
Assurer la fabrication des différents produits selon la demande et les bons de commande reçus ;
Respecter les règles d'hygiène ;
Etre garant de la qualité constante des produits ;
Contrôler la qualité et gérer le stock de produits ;

Nous offrons une opportunité passionnante pour un pâtissier motivé et créatif de rejoindre notre équipe dynamique. Rejoignez-nous pour créer des desserts exceptionnels et satisfaire les papilles de nos clients exigeants.

Salaire selon expérience + panier de nuit + majoration heures supp et heures de nuit

Qualifications

Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie est fortement recommandée

- Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des ingrédients utilisés
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression
- Excellentes compétences en gestion du temps pour respecter les délais de production
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel

- Excellentes compétences en manipulation des aliments et connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Forte attention aux détails pour garantir la qualité des produits finis

Informations supplémentaires

About the Company

Groupement Les Mousquetaires

Co-owned European multi-brand retailer group

Groupement Les Mousquetaires is a European, multi-brand retail group operating in Portugal, France, Poland, and Belgium with banners Intermarché, Bricomarché, and Roady. Local store owners participate in management, giving near-community focus and a shared governance model, while offering groceries, home improvement goods, and automotive services through its network. This structure blends multiple brands with a cooperative-style ownership approach, enabling close local ties and tailored assortments different from fully centralized chains. Its goal is to maximize proximity to communities by leveraging local ownership and diverse formats to serve customers, partners, and employees.

Company size: 201-500
Company stage: Not listed
Total funding: Not listed
Headquarters: Alcanena, Portugal
Founded: 1969

Recently Posted Jobs

Explore more opportunities at Groupement Les Mousquetaires

See more jobs