Groupement Les Mousquetaires

Co-owned European multi-brand retailer group

Chef Boucher

RetailConfirmed live in the last 24 hours

Full-timeVienne-en-Val, FranceNo salary listedIn-person

About the Job

Requirements

Experience as a professional in the meat and butchery sector.
Knowledge of food hygiene and safety standards.
Knowledge of sanitary rules and workplace cleanliness.
Ability to manage stock, place orders, and optimize supply management.
Ability to advise customers on products, cooking, and use.
Ability to merchandise and showcase products.

Responsibilities

Supervise all butcher-shop activities, including preparation, cutting, and packaging of products.
Ensure the quality and freshness of the meats offered while complying with food hygiene and safety standards.
Manage stocks, place orders, and optimize supply management.
Advise customers on products, their cooking, and their use while providing exemplary customer service.
Ensure compliance with sanitary rules and cleanliness of the workplace.
Participate in showcasing products through merchandising.

Description du poste

En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de la gestion de la boucherie, de la préparation des viandes et de l’encadrement de l’équipe. Vous participerez activement à la satisfaction de notre clientèle en assurant un service de qualité, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la viande, que vous avez le sens du commerce et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

Superviser l’ensemble des activités en boucherie, y compris la préparation, la découpe et l’emballage des produits
Assurer la qualité et la fraîcheur des viandes proposées, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les stocks, passer les commandes et optimiser la gestion des approvisionnements
Conseiller les client(e)s sur les produits, leur cuisson et leur utilisation, en offrant un service client exemplaire
Veiller au respect des règles sanitaires et à la propreté du lieu de travail
Participer à la mise en valeur des produits par le biais du merchandising

Informations supplémentaires

About the Company

Groupement Les Mousquetaires

Co-owned European multi-brand retailer group

Groupement Les Mousquetaires is a European, multi-brand retail group operating in Portugal, France, Poland, and Belgium with banners Intermarché, Bricomarché, and Roady. Local store owners participate in management, giving near-community focus and a shared governance model, while offering groceries, home improvement goods, and automotive services through its network. This structure blends multiple brands with a cooperative-style ownership approach, enabling close local ties and tailored assortments different from fully centralized chains. Its goal is to maximize proximity to communities by leveraging local ownership and diverse formats to serve customers, partners, and employees.

Company size: 201-500
Company stage: Not listed
Total funding: Not listed
Headquarters: Alcanena, Portugal
Founded: 1969

Recently Posted Jobs

Explore more opportunities at Groupement Les Mousquetaires

See more jobs