All Accor

Global hotel management, franchising, loyalty program

Porteur 1 - Banquets

Food & Beverage Operations ManagementConfirmed live in the last 24 hours

ContractQuébec City, QC, CanadaNo salary listedIn-person

About the Job

Requirements

At least 3 years of team-management experience, or 6 months as a porter at Fairmont Le Château Frontenac together with demonstrated team-lead abilities.
Excellent command of French and English; a third language is an asset.
Strong communication, organization, supervision, leadership, interpersonal, and problem-solving skills.
Autonomy, reliability, and responsibility, including the ability to make decisions and work independently to deadlines.
Ability to work in a team and under pressure in a dynamic environment; good physical condition, schedule flexibility, ability to work long hours, and sustained attention to client needs while remaining calm and courteous.

Responsibilities

Provide professional, friendly, and attentive service while complying with Fairmont standards, policies, procedures, service standards, and health and safety rules.
Supervise room setup, inventory, and the condition of equipment, and report repair needs, safety defects, or dangerous equipment.
Coordinate and communicate among departments, banquet porters, and the maître d’hôtel and/or banquet manager.
Work closely with organizers, listen to their needs, aim to exceed them, and follow instructions related to meetings and banquets.
Maintain a healthy and safe work environment for everyone and perform related duties.

Desired Qualifications

A third language is an asset.

Description du poste

Offrir un service professionnel, avenant et attentif, tout en respectant les standards Fairmont, les politiques, procédures, normes de service, ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité

Superviser le montage des salles, l’inventaire et l’état du matériel, et signaler toute réparation, défaut de sécurité ou équipement dangereux

Assurer la coordination et la communication entre les départements, les porteurs de banquets, ainsi qu’avec le Maître d’hôtel et/ou le Gérant des banquets

Collaborer étroitement avec les organisateurs, être à l’écoute de leurs besoins et veiller à les dépasser, tout en suivant les instructions liées aux réunions et banquets

Maintenir un environnement de travail sain et sécuritaire pour tous, et accomplir toutes autres tâches connexes.

Qualifications

Expérience requise : minimum 3 ans en gestion d’équipe ou 6 mois comme porteur au Fairmont Le Château Frontenac et avoir démontré des aptitudes de chef d’équipe

Excellente maîtrise du français et de l’anglais (une troisième langue est un atout)

Solides compétences en communication, organisation, supervision, leadership, relations interpersonnelles et résolution de problèmes

Autonomie, fiabilité et sens des responsabilités, avec capacité à prendre des décisions et à travailler de façon indépendante selon des délais

Capacité à travailler en équipe et sous pression dans un environnement dynamique, avec bonne condition physique, horaires flexibles, longues heures, et attention constante aux besoins des clients, en restant calme et courtois

Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
https://fairmont-carrieres.com/fairmont-chateau-frontenac/

About the Company

All Accor

Global hotel management, franchising, loyalty program

Accor is a global hospitality group with a wide range of hotel brands spanning economy to luxury. It earns revenue from room bookings, food and beverage services, and management fees from franchised properties, while providing hotel management and franchising services to partners. The company runs a loyalty program, A Club, to keep guests returning, and expands its capabilities through acquisitions like Adoria and a stake in Squarebreak to broaden its offerings. Its goal is to grow its footprint and deliver consistent, responsible guest experiences worldwide by leveraging global expertise and local know‑how, with a strong focus on sustainability.

Company size: 10,001+
Company stage: IPO
Headquarters: Issy-les-Moulineaux, France
Founded: 1967

Recently Posted Jobs

Explore more opportunities at All Accor

See more jobs