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Global hotel management, franchising, loyalty program

Hotel Operations Director

Hotel Guest ServicesUpdated on Nov 11

Full-timeMontreal, QC, CanadaNo salary listedIn-person

About the Job

Requirements

Two years of leadership experience in lodging, including knowledge of the front desk operating system.
At least two years of supervisory experience.
Bilingual proficiency in French and English.
Knowledge of Outlook, Microsoft Word, Microsoft Excel, and a property management system is required.
Availability to work evenings and weekends.
Ability to lead diverse teams in a multicultural environment.

Responsibilities

Supervise and coordinate Fairmont Gold operations.
Maintain established procedures and standards in accordance with Fairmont policies.
Develop and maintain relationships with partners at Fairmont hotels and hotels in the city.
Monitor industry trends, analyze data, and provide information on ways to increase efficiency and revenue.
Develop quality relationships with guests throughout their stay to encourage loyalty.
Prepare and manage the departmental budget, including labor-cost budget planning, productivity management, and forecasting to achieve objectives.
Maximize Fairmont Gold revenue while minimizing expenses.
Implement an action plan and ensure above-average performance toward annual departmental objectives, including J.D. Power, EEI, GOP, RevPAR, and FPC measures.
Plan and manage colleague schedules according to occupancy and established budgets.
Ensure administrative tasks, including payroll and performance evaluations, are completed on time.
Communicate operational information through email, logbooks, and departmental meetings.
Organize and lead monthly communication meetings.
Develop an enthusiastic and motivated team through professional and personal development, ongoing training, and recognition.
Coordinate with hotel departments to deliver customer service and teamwork.
Work closely with housekeeping and engineering departments, considering daily room status to ensure a luxury guest experience.
Work closely with front desk and sales teams to implement strategies that maximize revenue opportunities.
Work with the executive chef to create the Fairmont Gold menu, determine presentation, establish food costs, and place food orders.
Review guest packages, including rates, credit limits, and no-shows.
Review late check-outs, cancellations, and early departures to maximize revenue and occupancy.
Review arrival and VIP reports to ensure guest requirements and needs are addressed.
Review and verify the accuracy of convention reports covering groups, tours, and familiarization tours.
Participate in recruiting, selecting, training, and developing Fairmont Gold personnel to support productivity and guest satisfaction.
Provide professional, friendly, and engaging service.
Ensure guest satisfaction and resolve issues that arise.
Review guest comments and complaints, act promptly as needed, and notify relevant departments.
Ensure compliance with departmental policies, procedures, service standards, and company standards.
Follow all safety policies.
Maintain the health and safety of colleagues and guests and ensure colleagues work safely.
Inform Security of matters related to guest safety.
Ensure colleagues maintain appropriate presentation, including uniforms and personal hygiene.

Desired Qualifications

A diploma in hotel management or a university degree is an asset.
Relevant restaurant experience is an asset.
Experience in a unionized environment is an asset.

Description du poste

Relevant du directeur de l’hébergement, les responsabilités et fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

Superviser et coordonner les opérations du Fairmont Or
Maintenir les procédures et les standards en place en concordance avec les politiques de Fairmont
Développer et maintenir des relations avec les différents partenaires des hôtels Fairmont ainsi qu’avec les hôtels situés dans la ville
Se tenir au courant des tendances de l’industrie, analyser des données et fournir l’information sur les moyens d’augmenter l’efficacité et les revenus
Développer des relations de qualité avec les invités tout au long de leur séjour afin de favoriser leur fidélisation
Préparer et gérer le budget départemental, y compris la planification des budgets du coût de main-d’œuvre et la gestion de la productivité et les prévisions afin d’atteindre tous les objectifs
Maximiser les revenus de Fairmont Or avec un minimum de dépenses
Mettre un plan d’action en œuvre et s’assurer du rendement supérieur à la moyenne pour réaliser les objectifs annuels du département (JDPower, EEI, GOP, RevPar, FPC, etc.)
Planification et gestion des horaires des collègues en fonction du taux d’occupation et des budgets déterminés
S’assurer que toutes les tâches administratives incluant la paie et les évaluations de rendement soient accomplies dans les délais prescrits
Communication constante des informations relatives aux opérations par l’entremise de courriels, journaux de bord, réunions départementales, etc.
Organiser et diriger des réunions de communication mensuelles
Développer une équipe enthousiaste et motivée à travers le développement professionnel et personnel, la formation continue et la reconnaissance
Travailler en harmonie avec les départements de l’hôtel afin d’assurer un service à la clientèle et un travail d’équipe exceptionnel
Travailler en étroite collaboration avec les départements de l’entretien ménager et de l’entretien technique en tenant compte de l’état quotidien des chambres afin d’assurer une expérience de service de luxe à nos invités
Travailler en étroite collaboration avec les équipes de la réception et des ventes afin de mettre en œuvre des stratégies pour maximiser les opportunités de revenus
Travailler en étroite collaboration avec le chef exécutif pour créer le menu du Fairmont Or, déterminer la présentation, établir le coût de la nourriture et placer les commandes alimentaires
Réviser les forfaits clients incluant les tarifs, limites de crédit, les « no-show »
Réviser les départs tardifs, annulations, départs anticipés, etc. afin de maximaliser le revenu et le taux d’occupation
Réviser les rapports d’arrivées et les rapports VIP pour s’assurer que toutes les exigences et les besoins des invités soient pris en compte
Réviser et s’assurer de l’exactitude des détails des rapports de convention (groupes, tours, FamTOURS, ETC,...)
Participer au recrutement, à la sélection, à la formation et au développement de tout le personnel du Fairmont Or afin de s’assurer de la productivité et de la satisfaction des invités
Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
S’assurer de la satisfaction des invités et résoudre les problématiques pouvant survenir
Tenir compte des commentaires et des plaintes des invités afin d’agir rapidement au besoin et d’aviser les départements concernés
S’assurer du respect des politiques, procédures et normes de service du département et des standards de la compagnie
Respecter toutes les politiques de sécurité
Veiller au maintien de la santé et sécurité de tous les collègues et des invités en tout temps et s’assurer que tous les collègues travaillent de façon sécuritaire
Informer le service de la sécurité de tout ce qui a trait à la sécurité de la clientèle
Veiller à ce que tous les collègues soient bien présentés (uniformes, hygiène personnelle, etc.).
Toutes autres tâches connexes

Qualifications

Deux (2) années d’expérience de leadership en hébergement, incluant une connaissance du système opérationnel de la réception
Deux (2) années d’expérience minimum en supervision
Bilingue (français & anglais)
Diplôme en gestion hôtelière ou un diplôme universitaire un atout
Expérience pertinente en restauration un atout
Expérience dans un milieu syndiqué un atout
Passion pour le service à la clientèle
Connaissance informatique requise: Outlook, MS Office (Word et Excel) et PMS
Excellentes habiletés interpersonnelles et en communication écrite et verbale
Capable de travailler sous pression
Proactif et avoir l’œil pour le détail
Doit être disponible les soirs et fin de semaine
Capacité à mobiliser et à diriger des équipes diversifiées dans un environnement multiculturel.

Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Reine Elizabeth, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
Fairmont Le Reine Elizabeth - Carrières aux Hôtels Fairmont

About the Company

All Accor

Global hotel management, franchising, loyalty program

Accor is a global hospitality group with a wide range of hotel brands spanning economy to luxury. It earns revenue from room bookings, food and beverage services, and management fees from franchised properties, while providing hotel management and franchising services to partners. The company runs a loyalty program, A Club, to keep guests returning, and expands its capabilities through acquisitions like Adoria and a stake in Squarebreak to broaden its offerings. Its goal is to grow its footprint and deliver consistent, responsible guest experiences worldwide by leveraging global expertise and local know‑how, with a strong focus on sustainability.

Company size: 10,001+
Company stage: IPO
Headquarters: Issy-les-Moulineaux, France
Founded: 1967

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