Ayudante de cocina polivalente

Descripción del empleo

¿Cómo será tu día a día?

• Apoyo en la preparación de platos.
• Mise en place y organización de la partida asignada.
• Mantenimiento del orden, limpieza e higiene en la cocina.
• Apoyo en el almacenamiento y conservación de materias primas.
• Colaboración con el equipo para asegurar un servicio ágil y de calidad.
• Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y APPCC.
• Contribuir al ambiente creativo, dinámico y colaborativo del hotel.

¿Qué buscamos?

• Experiencia previa en cocina o formación en gastronomía.
• Ganas de aprender y desarrollarse en el sector hotelero.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Persona organizada, ágil y con buena actitud.
• Compromiso con la limpieza, el orden y la seguridad alimentaria.
• Interés por la cocina sencilla, cuidada y bien ejecutada.

¿Qué ofrecemos?

• Incorporación a una marca internacional con un concepto creativo y diferenciador.
• Entorno de trabajo dinámico, joven y multicultural.
• Formación continua en cocina y estándares del grupo.
• Posibilidades de crecimiento dentro de la cadena hotelera.
• Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido.
• Beneficios y descuentos en la red hotelera.
• Bonus anual.

Requisitos

• Formación en Cocina, Gastronomía o Restauración (valorable FP o similar).
• Experiencia previa en cocina de hotel, restaurante o colectividades.
• Conocimientos básicos de técnicas culinarias y mise en place.
• Conocimiento de normas de higiene alimentaria y APPCC.
• Capacidad para trabajar en equipo en entornos dinámicos.
• Agilidad, organización y atención al detalle.
• Actitud proactiva, ganas de aprender y compromiso con la calidad.
• Se valorará conocimiento de inglés u otros idiomas en entorno hotelero.

Información adicional

Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión:
Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.

Si te apasiona la hospitalidad y quieres trabajar en un lugar donde el arte, el diseño y las personas son protagonistas, te estamos esperando en nuestra Casa del Artista!

Formamos parte de un hotel comprometido con la sostenibilidad, certificado con los estándares Green Key y BREEAM Excellent, que avalan nuestras buenas prácticas medioambientales y eficiencia energética.