Analista de Calidad Senior - Experiencia en Café

Descripción del empleo

1. Dar seguimiento a las asignaciones de café y velar por el cumplimiento de las ordenes de trilla, así como el seguimiento a la calidad del pergamino utilizado para cada producción (Orden de trilla), identificar desviaciones y proponer acciones correctivas sobre utilización de la materia prima.

2. Asegurar la calidad del café excelso producido mediante la verificación de los parámetros de calidad, mediante el seguimiento del respectivo SOP.

3. Llevar medición de los parámetros de calidad de pasillas y/o Low Grades ingresados al inventario de la trilladora. Con base en estos, diseñar y proponer las mezclas para Low Grades y si es del caso liberar producto de acuerdo con el SOP establecido.

4. Dar seguimiento diario al inventario de la trilladora asignada, de tal manera de asegurar la adecuada rotación del inventario, generar los reportes y alertas con el propósito de mantener inventario fresco en la trilladora.

5. Mantener actualizado el status de calidad de todo el producto terminado (High Grades/Low Grades) en inventario, teniendo al día los procesos de sectorización, acondicionamiento y procesos especiales como involucre, reensaque, remarque, reproceso y down grades de calidad. Generar las acciones respectivas, como reportes, gestión de autorizaciones.

6. Mantener el sistema de banco de muestras al día.

7. Mantener los sistemas de información al día.

8. Activar las alertas necesarias a las áreas correspondientes cuando se detecten riesgos que pongan en peligro la calidad del producto.

Requisitos

• Con alto sentido de responsabilidad
• Disponibilidad tiempo completo
• Disponibilidad de viajar nacionalmente a comisiones de calidad y eventual traslado temporal
• Disposición al aprendizaje continuo

Información adicional

• Profesional o tecnologo con mínimo 5 años de experiencia comprobada en análisis de calidad físico y sensorial de café pergamino, Excelsos y Coproductos de trilla, ejecutando el protocolo colombiano en la determinación y análisis del factor de rendimiento, experiencia en trilladora y análisis de calidad de excelsos para exportación.
• Experiencia en compañías exportadoras de café de gran volumen, desenvolvimiento en ambientes corporativos y dominio de herramientas ofimáticas.
• Certificación Q- Grader/SCA es deseable.

Que ofrecemos

Un entorno multicultural, dinámico y desafiante, que ampliará y desarrollará sus capacidades y canalizará sus habilidades y experiencia con excelentes oportunidades de desarrollo profesional, en una de las companías mas sólidas a nivel global.

Estos son algunos de nuestros beneficios:

-Salario y Beneficios Competitivos.

-Ambiente Laboral Flexible.

-Accesos a Capacitaciones y Desarrollo.  

-Programa de Salud y Bienestar.

-Licencia por Maternidad y Paternidad Extendida.

Diversidad & Inclusión

LDC se rige por un conjunto de valores compartidos, elevadas normas éticas, y la diversidad y la inclusión forman parte de nuestro ADN. LDC es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a proporcionar un entorno de trabajo que adopte y valore la diversidad, la equidad y la inclusión.

LDC fomenta la diversidad, apoya a las comunidades locales y las iniciativas medioambientales. Animamos a personas de todos los orígenes a presentar su candidatura.

Sustentabilidad

El valor sustentable está en el centro de nuestro propósito como empresa.

Nos apasiona crear un valor justo y sustentable, tanto para nuestra empresa como para las demás partes interesadas de la cadena de valor: nuestra gente, nuestros socios comerciales, las comunidades con las que nos relacionamos y el medioambiente que nos rodea.