Cipriani

Family-owned luxury hospitality group operating venues

Head Waiter

Dining, Bar & Counter ServicePosted on Nov 12

Full-timeMilan, Metropolitan City of Milan, Italy€28k /yrIn-person

About the Job

Requirements

Native-level knowledge of Italian is required.
At least three years of experience in the same role in luxury hotels and/or restaurants is required.
A strong ability to work in a team is required.
A passion for excellent customer service and the ability to improve guest experience through knowledge, empathy, and attention to detail are required.
Motivation, flexibility, and willingness to learn and improve are required.
Excellent knowledge of English is required.
Availability to work shifts, including split shifts, evenings, and weekends is required.

Responsibilities

Provide friendly, courteous, and efficient service to all guests.
Take orders and serve food and beverages to customers promptly, enthusiastically, and professionally.
Lead the assigned service section in managing service.
Listen and respond to questions using a positive, clear voice and professional body language.
Maintain thorough knowledge of the menu and suggest dishes based on guest preferences.
Keep the dining room clean and orderly.
Anticipate and meet guests’ needs before they make requests.
Clean tables and/or counters after customers finish dining.
Assess guest satisfaction, handle any issues that arise, and inform a manager or supervisor about the issue and its resolution.

Desired Qualifications

Experience in the same role abroad is preferred.

Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana.
ll Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristorante con un’ampia terrazza, la Pickering Room e il Living Room, con interni curati dal designer fiorentino Michele Bonan; il Wellness & Fitness Center, una piccola oasi di pace nel cuore della città progettata dallo Studio Apostoli.
Un luogo unico, semplice e autentico dove ci auguriamo ci si possa sentire a casa, con il servizio e lo stile che fanno parte della nostra filosofia da 90 anni.
Casa Cipriani Milano è alla ricerca di un/a Head Waiter capace d’incarnare l’autentica accoglienza Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza.

Requisiti:

Richiesta conoscenza madrelingua italiana,
Almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo in hotel e/o ristoranti di lusso,
Ottima predisposizione a lavorare in un team,
Passione per un ottimo servizio clienti e saper migliorare l'esperienza dei clienti attraverso la conoscenza, l'empatia e l'attenzione ai dettagli,
Altamente motivato, flessibile e in grado di dimostrare la volontà di imparare e migliorare,
Preferibile esperienza estera nello stesso ruolo,
Ottima conoscenza della lingua inglese,
Disponibilità a lavorare su turni, anche spezzati, le sere e i weekend

Responsabilità:

Fornire un servizio cordiale, cortese ed efficiente a tutti gli ospiti,
Prendere ordini e servire cibi e bevande ai clienti in modo tempestivo, entusiasta e professionale,
Guidare il rango di riferimento nella gestione del servizio,
Ascoltare e rispondere alle domande utilizzando una voce positiva e chiara e un linguaggio del corpo professionale,
Mantenere una conoscenza approfondita del menu e offrire suggerimenti di piatti in base alle preferenze dell'ospite,
Mantenere una sala da pranzo pulita e ordinata,
Anticipare e soddisfare le esigenze dell'ospite prima che vengano fatte richieste,
Pulire tavoli e/o banconi dopo che i clienti hanno finito di pranzare,
Essere in grado di accertare la soddisfazione di un ospite e gestire eventuali problemi che possono sorgere e informare un Manager / Supervisor del problema e di come è stato risolto,

Benefits:

Contratto da CCNL Settore Turismo
Staff meal
Attività di training e team building
Percorsi di crescita all’interno della Compagnia
Welfare aziendale
ral: 28.000€

Annuncio rivolto a candidati di entrambi i sessi (D.Lgs. 198/06). I dati personali saranno trattati ai sensi del Regolamento (UE) 679/2016 (GDPR).

About the Company

Cipriani

Family-owned luxury hospitality group operating venues

Cipriani runs luxury hospitality and lifestyle venues rooted in the Venetian bar Harry’s Bar’s legacy. The business operates high-end restaurants, event spaces, clubs, and the Casa Cipriani members’ club, plus luxury residences, with revenue coming from dining, events, memberships, and related services. Its product mix blends bar and dining experiences with exclusive membership access and real estate concepts, delivered through iconic locations such as Harry’s Bar and Casa Cipriani properties worldwide. The company differentiates itself by a four-generation family heritage, a philosophy of “luxury in simplicity,” and a growth strategy that combines renowned hospitality venues with recurring revenue streams from clubs and residence concepts, supported by strategic financing partnerships. Its goal is to expand globally with signature, repeatable hospitality concepts (clubs and luxury residences) while maintaining family ownership and leveraging financial partnerships to fuel growth.

Company size: 1,001-5,000
Company stage: Debt Financing
Total funding: $190M
Headquarters: New York City, New York
Founded: 1931

Recently Posted Jobs

Explore more opportunities at Cipriani

See more jobs