Ambassador F&B - Drice

Délicieusement parisien, l’hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 93 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale. En collaboration avec la formidable équipe de l'hôtel The Peninsula Paris, nous recherchons un ou une Ambassadeur(drice) F&B pour rejoindre notre équipe de la restauration.
 

• Rejoignez un groupe qui prend soin de ses équipes autant que de ses clients
• Venez partager nos valeurs d’excellence et de générosité
• Développez-vous au sein d’un univers prestigieux et internationa

Principales responsabilités :
 

• Assurer un accueil personnalisé et un service d’excellence, notamment auprès des clients VIP et habitués.
• Recueillir, suivre et partager les préférences clients afin de personnaliser l’expérience F&B.
• Coordonner les événements et demandes spécifiques, en lien avec les organisateurs et les différents services de l’hôtel.
• Agir comme interface entre les clients et les équipes opérationnelles, en garantissant une communication fluide et efficace.
• Traiter les demandes et assurer le suivi des réclamations dans le respect des standards de qualité de service.
• Superviser les outils et procédures de réservation F&B afin de garantir la fiabilité des informations et la fluidité du parcours client.
• Contribuer à l’amélioration continue des opérations, notamment à travers les projets, solutions digitales et initiatives d’intelligence artificielle.
   

Profil recherché :

• Minimum 5 ans d’expérience F&B 
• Expérience dans un environnement hôtelier de luxe
• Maîtrise du Pack Microsoft Office
• Bilingue anglais, troisième langue appréciée
• Excellent relationnel client
• Rigueur et souci du détail
• Esprit d’équipe, bonne capacité d’organisation
• Excellente présentation
• Bonne gestion des priorités et des situations d’urgence