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Description du poste

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
• Aider les clients en ce qui concerne la composition du menu de manière informative et utile
• Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux points de vente
• Connaître parfaitement la carte des boissons et les promotions
• Connaître parfaitement tous les plats du menu, leur garniture, leur contenu et leur méthode de préparation
• Servir et fournir les produits et services relatifs au service de la restauration à tous nos clients selon les normes et les procédures à suivre à la section attitrée
• Service des boissons à la clientèle du bar, selon des standards préétablis;
• Mettre en place, démonter et nettoyer les locaux avant, pendant et après le service
• Aider à la propreté, à l’entretien et à maintenir l’image professionnelle de l’hôtel
• Accueillir et prendre soin des clients
• Suivre les standards et règles des Hôtels Fairmont
• Participer aux réunions départementales ainsi qu’aux programmes de formation
• Être prêt à travailler dans plusieurs départements tel que le restaurant, bar, accueil, service aux chambres, lounge ainsi que banquets et service traiteur
• Toutes autres tâches connexes

Qualifications

• Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière;
• Expérience de 6 mois en restauration ou banquets
• Un cours en restauration sera considéré comme un atout
• Connaissance de spiritueux sera considéré un atout
• Responsable et fiable, digne de confiance
• Le candidat doit avoir d’excellentes aptitudes en communication
• Capable de travailler en équipe

Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Tremblant, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.

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