Butcher
Groupement Les Mousquetaires
Butcher
Groupement Les Mousquetaires
Co-owned European multi-brand retailer group
Au sein d’une équipe de 4 bouchers, vous assurez la découpe et la préparation des viandes en carcasse, ainsi que leur mise en valeur et leur commercialisation.
Nous recherchons une personne rigoureuse, commerçante et soucieuse de la qualité et de la satisfaction client.
Vous travaillerez dans des laboratoires récents et fonctionnels, au sein d’une équipe dynamique, attachée à la qualité des produits et aux filières locales.
Maîtrise de la découpe des carcasses bovines et porcines.
Désossage, parage et préparation des pièces de viande.
Maîtrise des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Respect des procédures de nettoyage et de désinfection du laboratoire.
Rigueur dans le respect de la chaîne du froid.
Sens du commerce, conseil et satisfaction client.
Autonomie, organisation et esprit d’équipe.
Salaire négociable en fonction de l'expérience et des évolutions.
Co-owned European multi-brand retailer group
Groupement Les Mousquetaires is a European, multi-brand retail group operating in Portugal, France, Poland, and Belgium with banners Intermarché, Bricomarché, and Roady. Local store owners participate in management, giving near-community focus and a shared governance model, while offering groceries, home improvement goods, and automotive services through its network. This structure blends multiple brands with a cooperative-style ownership approach, enabling close local ties and tailored assortments different from fully centralized chains. Its goal is to maximize proximity to communities by leveraging local ownership and diverse formats to serve customers, partners, and employees.
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