Soho House

Global private members' club and hospitality

Kitchen Porter Night Supervisor

Janitorial ServicesConfirmed live in the last 24 hours

Full-timeRome, Metropolitan City of Rome Capital, Italy€23k - €26k /yrIn-person

About the Job

Requirements

Maintain cleanliness and sanitation standards for the kitchen and surrounding areas, including compliance with health and safety procedures and HACCP regulations.
Provide guidance and assistance to team members as needed.
Maintain the necessary documentation relating to kitchen operations.
Monitor chemical-product stock levels and the use of chemicals and equipment across departments.

Responsibilities

Clean all common kitchen areas, including sweeping and washing floors.
Keep work surfaces, dishwashers, floors, and the staff canteen clean and sanitized.
Supervise and coordinate the cleaning team to ensure tasks are completed efficiently.
Ensure food preparation areas are clean, ready, and equipped with the necessary equipment.
Keep the crockery storeroom organized.
Prepare daily handovers and updates for the line manager.
Cover for staff absences due to illness when necessary.
Train team members when necessary.
Carry out reasonable requests from members of the management team.
Work with the kitchen manager on the monthly equipment inventory and breakdown report.

Il Ruolo…

Siamo alla ricerca di un Kitchen Porter Night Supervisor per sovrintendere alla pulizia e agli standard igienico-sanitari della cucina e delle aree circostanti del locale, con le seguenti responsabilità:

Pulizia generale di tutte le aree comuni della cucina, spazzare e lavare i pavimenti;
Assicurarsi che le superfici di lavoro, le lavastoviglie, i pavimenti e la mensa del personale siano sempre puliti e igienizzati;
Supervisionare e coordinare il team di addetti alla pulizia per garantire che le attività vengano svolte in modo efficiente;
Assicurarsi che le aree di preparazione degli alimenti siano pulite e pronte con le attrezzature necessarie;
Fornire guida e assistenza ai membri del team secondo necessità;
Assicurarsi che il magazzino delle stoviglie rimanga organizzato;
Controllare e mantenere la documentazione necessaria relativa alle operazioni di cucina;
Preparare il passaggio di consegne e gli aggiornamenti per il responsabile diretto su base giornaliera;
Sostituire il personale in caso di malattia, se necessario;
Assicurarsi che le procedure di salute e sicurezza e le normative HACCP siano rispettate dal team in ogni aspetto dell'attività;
Formare i membri del team quando necessario;
Eseguire qualsiasi richiesta ragionevole da parte di un membro del team di gestione;
Collaborare con il responsabile della cucina per l'inventario mensile delle attrezzature/rapporto sui guasti;
Monitorare i livelli di scorte nel magazzino dei prodotti chimici;
Monitorare l'utilizzo di prodotti chimici e attrezzature nei diversi reparti.

Benefits:

RAL: tra € 23.000,00 e € 26.000,00
Mensa aziendale
Soho Friends Membership
Monthly Staff Screenings & Staff Gym Classes
50% sconto su Health Club
50% sconto F&B
Global Benefits: Any Bedroom, Any House, $100 per night
Regalo di compleanno: 1 giorno libero+Voucher
House Hero e Introduce a Star Bonus
Corporate Benefits (accesso a piattaforma di scontistica)

About the Company

Soho House

Global private members' club and hospitality

Soho House is a global private membership platform that connects creatives and other professionals through exclusive Clubs called Houses, plus online access and city-only options. Members pay fees to access workspaces, social spaces, events, bedrooms, dining, and related services, with revenue also coming from in-house food/beverage, hotels, retail (Soho Home), and standalone venues. It differentiates itself by building a curated, community-driven ecosystem that combines hospitality, workspaces, and a lifestyle brand across many cities, rather than focusing on a single hotel or club. Its goal is to create a globally connected community where members can collaborate, socialize, and access a consistent, premium experience across locations.

Company size: 5,001-10,000
Company stage: IPO
Headquarters: London, United Kingdom
Founded: 1995

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