Groupement Les Mousquetaires

Co-owned European multi-brand retailer group

Fruits and Vegetables Department Manager

Retail Store ManagementConfirmed live in the last 24 hours

Full-timeMassy, FranceIn-person

About the Job

Requirements

Successful experience managing a fruits and vegetables department or sector, ideally in food retail.
Knowledge of department economics, including sales, margin, shrink, waste, stock, productivity, and personnel costs, and the ability to use these indicators to make decisions and improve results.
Management skills to unite a team around shared objectives, set high standards, and support employees' development.
Commercial awareness and attention to product presentation, freshness, seasonality, merchandising, and customer experience.
Ability to work autonomously, stay organized and responsive, focus on results, and remain active on the shop floor while monitoring management indicators.
Strong margin-management skills and the ability to improve the sector's commercial performance.

Responsibilities

Manage the sector's overall financial performance, including sales, margin, shrink, waste, personnel costs, and productivity.
Control and optimize margin through close monitoring of purchasing, selling prices, stock, and shrink.
Regularly analyze performance indicators and implement corrective actions.
Ensure excellent department presentation, including product quality and freshness, replenishment, merchandising, seasonality, signage, and commercial appeal.
Grow sales through commercial initiatives and knowledge of the fruits and vegetables market.
Manage orders and supply to maintain product availability while controlling inventory and waste.
Manage, support, and develop the team through work organization, scheduling, task allocation, performance monitoring, and skills development.
Ensure compliance with hygiene, traceability, and safety rules.
Propose initiatives to management to sustainably improve sector performance.

Desired Qualifications

Experience in food retail is preferred.

Description du poste

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Chef de secteur Fruits & Légumes expérimenté(e), véritable commerçant(e) et manager de terrain.

Responsable de la performance globale du secteur Fruits & Légumes, vous pilotez votre activité avec une forte autonomie et êtes garant(e) à la fois des résultats économiques, de la qualité du rayon et de la dynamique de votre équipe.

Vos principales missions seront :

Piloter la performance économique du secteur : chiffre d'affaires, marge, démarque, casse, frais de personnel et productivité ;
Maîtriser et optimiser la marge, en assurant un suivi précis des achats, des prix de vente, des stocks et de la démarque ;
Analyser régulièrement les indicateurs de performance et mettre en place les actions correctives nécessaires ;
Garantir une présentation irréprochable du rayon : qualité et fraîcheur des produits, remplissage, théâtralisation, saisonnalité, balisage et attractivité commerciale ;
Développer le chiffre d'affaires grâce à une véritable dynamique commerciale et à une bonne connaissance du marché Fruits & Légumes ;
Piloter les commandes et les approvisionnements afin de garantir la disponibilité des produits tout en maîtrisant les stocks et la casse ;
Manager, accompagner et faire progresser votre équipe : organisation du travail, plannings, répartition des missions, suivi des performances et développement des compétences ;
Faire respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité ;
Être force de proposition auprès de la Direction afin de développer durablement les performances du secteur.

Nous recherchons avant tout un véritable pilote de rayon, capable de conjuguer exigence commerciale, maîtrise des chiffres et management de proximité.

Rémunération :
Salaire fixe selon profil et expérience + prime annuelle + participation + prime sur objectifs.

Qualifications

Vous justifiez impérativement d'une expérience réussie dans la gestion d'un rayon ou secteur Fruits & Légumes, idéalement en grande distribution alimentaire.

Vous maîtrisez les fondamentaux économiques d'un rayon : chiffre d'affaires, marge, démarque, casse, stocks, productivité et frais de personnel, et savez utiliser ces indicateurs pour prendre des décisions et améliorer vos résultats.

Vous disposez également de solides compétences en management et savez fédérer une équipe autour d'objectifs communs, fixer un niveau d'exigence élevé et accompagner vos collaborateurs dans leur progression.

Votre sens du commerce se traduit directement dans votre rayon : vous êtes particulièrement attentif(ve) à la présentation des produits, à la fraîcheur, à la saisonnalité, à la théâtralisation et à l'expérience client.

Autonome, organisé(e), réactif(ve) et orienté(e) résultats, vous aimez être présent(e) sur le terrain tout en conservant une vision précise de vos indicateurs de gestion.

Une excellente maîtrise du pilotage de la marge et une réelle capacité à développer la performance commerciale du secteur seront des critères déterminants pour ce poste.

Informations supplémentaires

Compensation: 3500 to 4000 (EUR) (MONTHLY)

About the Company

Groupement Les Mousquetaires

Co-owned European multi-brand retailer group

Groupement Les Mousquetaires is a European, multi-brand retail group operating in Portugal, France, Poland, and Belgium with banners Intermarché, Bricomarché, and Roady. Local store owners participate in management, giving near-community focus and a shared governance model, while offering groceries, home improvement goods, and automotive services through its network. This structure blends multiple brands with a cooperative-style ownership approach, enabling close local ties and tailored assortments different from fully centralized chains. Its goal is to maximize proximity to communities by leveraging local ownership and diverse formats to serve customers, partners, and employees.

Company size: 201-500
Company stage: Not listed
Total funding: Not listed
Headquarters: Alcanena, Portugal
Founded: 1969

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