Kitchen Commis Apprentice
Hana Group
Kitchen Commis Apprentice
Hana Group
Pan-Asian prepared meals for retailers
Missions :
-Préparer les produits : sushis, makis, californias et spring rolls.
-Assurer la mise en place et la production selon les standards.
-Appliquer les règles d’hygiène (HACCP).
-Vérifier les DLC, entretenir le stand et gérer les stocks.
Compétences / Profil :
-Sens du commerce et esprit d’équipe.
-Connaissance des règles d’hygiène alimentaire.
-Dynamique, rigoureux et impliqué.
Lieu de l'alternance : Neuville-aux-Bois
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Rémunération comprise entre 486 € et 1801 € brut, en fonction de l'âge et niveau d'étude
Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.
Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.
Pan-Asian prepared meals for retailers
Hana Group provides ready-to-eat Pan-Asian meals through in-store shop-in-shop kiosks in partnership with retailers. Its offerings include fresh sushi, wok dishes, and poké bowls prepared by live show-cooking chefs inside stores, supported by central kitchens. It differentiates itself with a multi-brand portfolio (Sushi Gourmet, Mai Sushi, Genji, Poké Lé Lé) tailored to retailers and markets, plus a strategy of acquisitions and major partnerships with retailers like Whole Foods, Carrefour, Costco, and Walmart. The goal is to make restaurant-quality, fresh Pan-Asian meals convenient and widely available in grocery and wholesale channels, expanding globally through organic growth and investments.
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