Serveur

Description du poste

Relevant du Superviseur Banquets, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
• Participer à la mise en place, au service et au débarrassage des salles
• Contrôler la commande avant de la servir aux clients et faire en sorte que le service soit le plus rapide possible
• Servir la commande aux clients en faisant preuve de discrétion
• Connaître parfaitement les menus des manifestations (nourriture et boisson) et être capable d’en expliquer les ingrédients principaux
• Veiller à ce que les clients ne manquent de rien
• Être efficace et capable de prendre des initiatives, seconder le superviseur et agir en tant que relais entre ce dernier et le personnel sur appel (extras)
• S’informer des manifestations à l’hôtel et participer au briefing avant les manifestations
• Respecter les consignes imparties (mise en place, rangement, nettoyage), exécuter au mieux les tâches attribuées et veiller à ce que le personnel sur appel fasse de même
• Informer le superviseur de tout mal fonctionnement relatif au matériel
• Informer le superviseur des demandes ou plaintes éventuelles des clients et si possible y répondre directement
• Participer aux réunions hebdomadaires
• Participer activement au service dans d’autres départements ou manifestations se déroulant à l’hôtel, sur demande de ses supérieurs
• Participer activement aux inventaires dans son département
• Participer à la formation du nouveau stagiaire et des nouveaux sur appel
• Participer à un entretien d’évaluation avec son supérieur, une fois par année
• Se montrer flexible et coopératif en toutes circonstances, en particulier si amené à collaborer avec un autre département de façon ponctuelle
• S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté
• Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme
• Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires
• Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie
• Toutes autres tâches, telles qu’assignées

Qualifications

• 6 mois d’expériences préalables dans le service
• Maîtrise de la langue française
• Bonnes connaissances de la langue anglaise
• Diplôme en service en atout
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
• Bonne présentation, soigné et consciencieux
• Capacité à travailler seul et en équipe 
• Flexibilité dans ses horaires 

Informations supplémentaires

EXIGENCES DE VISA

Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8.

Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement https://careers.accor.com/fr/fr seront prisent en considération.

AVANTAGES

• Possibilité de logement selon disponibilité
• 1 repas par jours travaillé (avantage en nature)
• Réductions dans diverses entreprises de la région
• Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels
• Rejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages …

Informations complémentaires

Nos valeurs

Respect :
Nous valorisons les besoins, les idées et l'individualité des autres. Nous traitons tout le monde avec équité et dignité. 

Appartenance :
Nous célébrons nos différences. Nous nous soutenons mutuellement et nous sommes toujours solidaires.​

Intégrité :
Nous établissons la confiance par le respect mutuel et l'authenticité.​

Responsabilisation :
Nous avons le pouvoir de prendre des initiatives et d'anticiper les moments qui créent des expériences inoubliables. ​

Excellence :
Nous établissons des liens authentiques et nous chérissons chaque occasion de faire en sorte que les gens qui nous entourent se sentent spéciaux.​

Diversité et inclusion

Fairmont s'engage à créer un environnement inclusif où les talents diversifiés s'épanouissent. Nous accueillons des candidats de tous horizons pour rejoindre notre équipe.

Avantages pour les employés :
Rejoignez notre équipe et profitez d'une gamme d'avantages exclusifs pour vos collègues, notamment des surclassements gratuits, des séjours prolongés, des séjours à prix réduit dans les établissements Fairmont et Raffles, des réductions spéciales sur les repas et le bien-être, ainsi que des luxes supplémentaires pour améliorer votre expérience. Nous croyons qu'il est important de prendre soin de notre équipe, en veillant à ce que votre travail acharné soit récompensé par des avantages exceptionnels.