METRO/MAKRO

Wholesale food for HoReCa and traders

Chef des ventes

Field SalesPosted on Nov 9

Full-timeNantes, FranceNo salary listedHybrid

About the Job

Requirements

Hold a BAC+3 to BAC+5 qualification in commerce.
Have substantial sales experience in food distribution, ideally in foodservice distribution.
Have proven experience managing a team of field sales representatives.
Have strong command of sales and commercialisation techniques.

Responsibilities

Contribute to defining the commercial policy with the regional commercial director and implement it with the field sales team.
Contribute to preparing the sales budget and the team's objectives.
Be responsible for achieving the team's quantitative and qualitative objectives, and coordinate, lead, and monitor sales-force activity to optimize results.
Work in the field to follow each sales representative's individual performance.
Implement action plans to develop customer portfolios and grow sales territories.
Lead sales meetings and organize regional commercial events with the national events department.
Provide knowledge of the regional market and competitors.
Ensure effective communication and compliance with internal procedures across departments, including purchasing, logistics, and customer accounting.
As a member of the site's management committee, provide commercial reporting on the team.
Participate in recruiting future sales representatives and ensure their integration and team cohesion.

Description du poste

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Chef des Ventes spécialisé(e) en produits alimentaires et non alimentaires à destination de la restauration commerciale (Restaurants, Boulangerie-Pâtisserie, Bouchers-Traiteurs etc.) et collective (Etablissement scolaire, hôpitaux, etc.) qui aura pour mission l’accompagnement de son équipe.

Rôle :

En collaboration avec le directeur commercial régional vous participez à la définition de la politique commerciale et vous la mettez en œuvre avec votre équipe de commerciaux terrain. Vous participez à l’élaboration du budget commercial et des objectifs de votre équipe.

Responsable de la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs de votre équipe, vous coordonnez, animez et contrôlez l’activité de la force de vente afin d’en optimiser les résultats.

Vous êtes présent(e) sur le terrain pour suivre individuellement la réussite de vos commerciaux.

Vous mettez en place des plans d’actions pour développer leurs portefeuilles clients et assurez le développement des secteurs.

Vous animez les réunions commerciales et organisez en lien avec le service évènementiel national les manifestations commerciales régionales.

Vous apportez votre connaissance régionale du marché et des concurrents.

Vous veillez à la bonne communication et aux respects des procédures internes avec les différents services (achats, logistique, comptabilité client, …)

En tant que membre du comité de direction du site, vous assurez le reporting commercial de votre équipe.

Vous participez au recrutement des futurs commerciaux, vous veillez à leur intégration et la cohésion de votre équipe.

Qualifications

De formation BAC+3 à BAC +5 dans le domaine du commerce, vous justifiez d’une solide expérience commerciale acquise dans la distribution agroalimentaire, idéalement en RHD, ainsi qu’une expérience avérée et réussie en management d’une équipe de commerciaux terrain.

A la fois coach et capitaine, vous savez motiver votre équipe et prenez part à l’atteinte des objectifs.

Véritable développeur, vous avez le goût du challenge et vous maîtrisez parfaitement les techniques de vente et de commercialisation

Informations supplémentaires

About the Company

METRO/MAKRO

Wholesale food for HoReCa and traders

METRO supplies food and related products to professionals, including hotels, restaurants, caterers (HoReCa) and independent traders, through large physical stores and a delivery network. Its product access combines in-store shopping with Food Service Distribution (FSD) and a digitally connected experience, plus METRO MARKETS, an international online marketplace for professional customers that has grown since 2019. The company’s approach extends across more than 30 countries and relies on a multichannel model to reach about 15 million customers, supported by a workforce of over 85,000 and a 2023/24 sales figure of €31 billion. METRO prioritizes sustainability and reports recognition from indices like MSCI, Sustainalytics and CDP. The goal is to meet professional customers’ needs with reliable, scale-enabled wholesale distribution and digital marketplaces that enable efficient purchasing while expanding international reach.

Company size: 501-1,000
Company stage: Not listed
Total funding: Not listed
Headquarters: Düsseldorf, Germany
Founded: 1964

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