METRO/MAKRO

Wholesale food for HoReCa and traders

Group Purchasing Manager - Dry Food Products

Procurement & SourcingConfirmed live in the last 24 hours

Full-timeMontauban, FranceNo salary listedIn-person

About the Job

Requirements

Higher education at Bac+2/3 level in purchasing, commerce, food-related studies, or an equivalent qualification.
Confirmed experience in food purchasing, ideally across a broad category portfolio or in a business-to-business food environment.
Significant experience managing a strategic portfolio, negotiating with suppliers, and managing a team.
Ability to work effectively in complex environments with numerous stakeholders and significant economic challenges.
Fluent English is required.
A professional vehicle will be provided.

Responsibilities

Define and deploy the purchasing strategy for the category in line with Group objectives.
Manage performance indicators for the scope, including revenue, margin, depreciation, shrinkage, and profitability.
Participate in national negotiations and cross-functional projects involving the Group's various departments.
Build and optimize product assortments in collaboration with Commerce, Marketing, and other stakeholders in the supply chain.
Analyze markets, consumer trends, and the competitive environment to identify development opportunities and anticipate sector changes.
Supervise negotiations with strategic suppliers to obtain the best commercial, logistical, and promotional terms.
Develop and maintain effective partnerships with manufacturers and key suppliers.
Maintain ongoing monitoring of product innovations, regulatory developments, and market trends.
Manage, lead, and develop a team of buyers by setting objectives, providing support, building skills, and monitoring performance.
Prepare and monitor activity dashboards and implement action plans needed to achieve objectives.
Collaborate with Metro Group purchasing teams to develop purchasing synergies between Pro à Pro and Metro Group.
Create or update purchasing management procedures in collaboration with other departments.

Desired Qualifications

Leadership and the ability to unite stakeholders.
Strong interpersonal skills and the ability to communicate messages to varied stakeholders.
Ability to support change and modernize purchasing practices.
Negotiation skills and a results-oriented approach.
Awareness of corporate social responsibility issues and their integration into purchasing strategies.

Description du poste

Rattaché(e) à la Direction de l'Offre, vous définissez et pilotez la stratégie achats de votre périmètre « Produits Secs Alimentaires ».

Véritable manager et partenaire des équipes achats, vous êtes garant(e) de la performance économique de votre périmètre et contribuez activement au développement du chiffre d’affaires, de la marge et de la compétitivité du Groupe.

Vos principales missions :

Définir et déployer la stratégie achats de votre catégorie en cohérence avec les objectifs du Groupe.
Piloter les indicateurs de performance de votre périmètre : chiffre d’affaires, marge, dépréciation, démarque et rentabilité.
Participer aux négociations nationales et aux projets transverses impliquant les différentes directions du Groupe.
Construire et optimiser les assortiments en collaboration avec les équipes Commerce, Marketing et les différents acteurs de la filière.
Analyser les marchés, les tendances de consommation et l’environnement concurrentiel afin d’identifier les opportunités de développement et d’anticiper les évolutions du secteur.
Superviser les négociations avec les fournisseurs stratégiques afin d’obtenir les meilleures conditions commerciales, logistiques et promotionnelles.
Développer et pérenniser des partenariats performants avec les industriels et fournisseurs clés.
Assurer une veille permanente sur les innovations produites, les évolutions réglementaires et les tendances de marché.
Manager, animer et développer une équipe d’acheteurs : fixation des objectifs, accompagnement, montée en compétences et suivi de la performance.
Élaborer et suivre les tableaux de bord d’activité et mettre en œuvre les plans d’actions nécessaires à l’atteinte des objectifs.
Collaborer avec les achats du Groupe Metro afin de travailler sur les synergies achats entre Pro à Pro et Metro Group
Élaborer ou faire évoluer les procédures de gestion des achats en collaboration avec les autres services

Qualifications

De formation supérieure en achats Bac+2/3, commerce, agroalimentaire ou équivalent, vous justifiez d’une expérience confirmée dans les achats alimentaires, idéalement sur un périmètre large de catégories ou dans un environnement BtoB alimentaire.
Vous avez une expérience significative du pilotage d’un portefeuille stratégique, de la négociation fournisseurs et du management d’équipe.
Vous êtes à l’aise dans des environnements complexes impliquant de nombreux interlocuteurs et des enjeux économiques importants.
La maîtrise de l’anglais courant est impérative.
Vous êtes reconnu(e) pour :
votre leadership et votre capacité à fédérer ;
votre aisance relationnelle et votre capacité à porter des messages auprès d’interlocuteurs variés ;
votre capacité à accompagner le changement et à moderniser les pratiques achats ;
votre sens de la négociation et votre orientation résultats ;
votre sensibilité aux enjeux RSE et à leur intégration dans les stratégies achats.
Un véhicule professionnel sera mis à votre disposition.

Informations supplémentaires

Pourquoi nous rejoindre ?

Un poste stratégique au cœur de la performance de l’entreprise.
Des responsabilités managériales et commerciales à fort impact.
Un environnement stimulant, collaboratif et orienté résultats.
L’opportunité de contribuer directement au développement et à la compétitivité du Groupe.

About the Company

METRO/MAKRO

Wholesale food for HoReCa and traders

METRO supplies food and related products to professionals, including hotels, restaurants, caterers (HoReCa) and independent traders, through large physical stores and a delivery network. Its product access combines in-store shopping with Food Service Distribution (FSD) and a digitally connected experience, plus METRO MARKETS, an international online marketplace for professional customers that has grown since 2019. The company’s approach extends across more than 30 countries and relies on a multichannel model to reach about 15 million customers, supported by a workforce of over 85,000 and a 2023/24 sales figure of €31 billion. METRO prioritizes sustainability and reports recognition from indices like MSCI, Sustainalytics and CDP. The goal is to meet professional customers’ needs with reliable, scale-enabled wholesale distribution and digital marketplaces that enable efficient purchasing while expanding international reach.

Company size: 501-1,000
Company stage: Not listed
Total funding: Not listed
Headquarters: Düsseldorf, Germany
Founded: 1964

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