Lesaffre

Fermentation specialist advancing food and health

Pig Immunology Research Intern

Translational Research & Bench BiologyConfirmed live in the last 24 hours

Internship · Winter 2027Marcq-en-Barœul, FranceNo salary listedIn-person

About the Job

Requirements

Be in the final year of a Master 2 program in biology or immunology, or at an agronomy school, or hold an equivalent Bac+5 qualification with an immunology specialization.
Have initial experience in a research laboratory or in research and development.
Have good knowledge of microbiology, cell biology, and immunology.
Be able to isolate immune cells, including lamina propria lymphocytes, and stimulate them; perform ELISA tests and quantitative polymerase chain reaction tests is desirable based on prior experience.
A first experience in flow cytometry, including sample preparation, machine use, and data analysis, is an advantage.
Have organizational skills, rigor, and autonomy.
Be able to communicate and work within a team and contribute ideas respectfully.
A good written and spoken level of English is an advantage.

Responsibilities

Conduct a literature review for the project.
Write protocols related to the research.
Set up tests using laboratory cellular models.
Conduct experiments and collect and organize data.
Analyze and synthesize experimental results.
Provide weekly reports to analyze results and plan upcoming experiments.
Write reports on the trials conducted.
Present the work at team meetings.

Desired Qualifications

Prior experience isolating and stimulating immune cells, including lamina propria lymphocytes, and performing ELISA tests and quantitative polymerase chain reaction tests.
A first experience in flow cytometry, from sample preparation and machine use through data analysis.
A good written and spoken level of English.

Description du poste

Au sein du service R&D, rattaché(e) au Immunity R&D Manager et en collaboration avec les équipes de la plateforme NMH, vous contribuerez au développement de notre expertise en immunologie via la création et la mise en place de protocole d’analyse et de recherche. Le stage s'inscrit dans un projet de recherche visant à étudier l'impact de l'utilisation de probiotiques dans l'alimentation des porcs.

A ce titre, vous serez amené à :

Effectuer une étude bibliographique sur le projet ;
Rédiger les protocoles liés à vos recherches ;
Mettre en place des tests sur les modèles cellulaires de laboratoire
Réaliser les expériences, collecter et organiser les données ;
Analyser et synthétiser les résultats d’expériences ;
Effectuer un reporting hebdomadaire afin d’analyser les résultats et de prévoir les expériences à venir,
Rédiger les comptes rendus des essais menés ;
Présenter les travaux lors des réunions d’équipe

Qualifications

En dernière année de Master 2 biologie, immunologie ou d’école d’agronomie ou équivalent BAC+5 avec une spécialisation immunologie, vous êtes à la recherche d’un stage de fin d’étude de 6 mois a partir de janvier-fevrier 2027.
Vous avez déjà une première expérience dans un laboratoire de recherche ou en R&D, vous êtes motivé(e), passionné(e), vous avez de bonnes connaissances en microbiologie, biologie cellulaire et immunologie.
Idéalement dans vos expériences précédentes, vous avez eu à isoler des cellules immunitaires, les lymphocytes de la lamina propria, les stimuler, vous avez réalisé des tests ELISA, et des q-PCR.
Une première expérience en cytométrie de flux serait un avantage (de la préparation des échantillons à l’analyse de données en passant par l’utilisation de la machine).
Votre curiosité, votre ouverture d’esprit et votre créativité seront des atouts pour mener à bien ce projet ainsi que votre sens de l’organisation, votre rigueur et votre autonomie.
Au sein d’une équipe dynamique, vous savez communiquer, travailler et proposer vos idées dans le respect de chacun.
Un bon niveau d’anglais à l’écrit comme à l’oral serait un avantage.

Informations supplémentaires

Durée : 6 mois, à partir de janvier / février 2027
Gratification mensuelle selon la réglementation en vigueur

Rejoignez une entreprise familiale riche d'une longue histoire, portée par des valeurs humaines et une mission "Nourrir et Protéger notre Planète". Évoluez dans un environnement de travail enrichissant et un contexte multiculturel.

Chez Lesaffre, la diversité est une force qui enrichit notre culture et nos équipes. Nous nous engageons à vous offrir un environnement de travail épanouissant, quels que soient votre parcours, votre genre, votre âge ou vos capacités. Nous encourageons toutes les candidatures, car nous pensons que la diversité des perspectives renforce notre capacité à innover et à relever les défis de demain.

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Nous sommes prêts à partager avec vous notre vision enthousiaste et nos projets ambitieux pour faire progresser la nutrition et la santé animale!

About the Company

Lesaffre

Fermentation specialist advancing food and health

Lesaffre is a global fermentation company with a long history and a turnover of €3.2 billion. It employs about 11,700 people from 100 nationalities and operates on all continents. The company develops and produces fermentation-derived ingredients and solutions for food, health, naturalness, and environmental sustainability, working with customers, partners, and researchers to harness the power of microorganisms. Its products come from fermentation processes that use microorganisms to transform raw materials into ingredients and additives for scale, safety, flavor, nutrition, and sustainability. Compared with competitors, Lesaffre combines global reach, large-scale production, and a deep, century-long expertise in fermentation, along with a strong network across customers, researchers, and regions. The company’s goal is to nourish 9 billion people in a healthy way by 2050 while making the most of the planet’s resources, using fermentation as a key solution to food and health challenges.

Company size: 1,001-5,000
Company stage: Not listed
Total funding: Not listed
Headquarters: Marcq-en-Barœul, France
Founded: 1853

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