誰かの一日を明るくする自分を想像してみてください。ホテルチームの一員となれば、出勤するたびにまさにそれを実現できます。

レストランの日々の運営を監督し、すべてが円滑かつ効率的に進むよう管理していただきます。また、すべてのゲストがVIPのように感じられる温かく歓迎的な雰囲気づくりを担います。

さらに、お客様に感動を与えるユニークなダイニング体験を創出するためのメニュー開発にも責任を持っていただきます。

アウトレットマネージャー／アシスタントマネージャーとして、単に飲食体験を向上させるだけでなく、すべてのゲストに忘れられない体験を提供し、ヒルトンの“おもてなしの光と温かさ”を広げる役割を担っていただきます。

ヒルトンでは、以下のコアバリューを体現できる人材を求めています。

通常の業務では、主に以下を担当していただきます。

オペレーション管理：日々のアウトレット運営を管理し、スムーズなサービス提供とブランド基準の遵守を確保する。

チームマネジメント：スタッフの指導・育成・モチベーション向上を行い、優れたゲスト体験と高いパフォーマンスを実現する。

ゲストエクスペリエンス管理：パーソナライズされたサービスを提供し、ゲストからのフィードバック対応や問題解決を迅速に行い、満足度向上に努める。

在庫・コスト管理：在庫状況を監視し、発注管理およびコストコントロールを行い、収益性を最適化する。

売上・収益サポート：アップセル施策を推進し、売上実績をモニタリングしながら収益目標達成を支援する。

法令遵守・衛生管理：すべてのアウトレットエリアにおいて、衛生・安全・保健に関する規則の遵守を徹底する。

部門間連携：キッチン、ハウスキーピング、その他関連部署と連携し、円滑なサービス提供を実現する。

食品安全管理：すべての食品安全基準が遵守されていることを確保する

Hilton Worldwide

Outlet Manager / Outlet Assistant Manager