Lesaffre

Fermentation specialist advancing food and health

Technicien de maintenance

Equipment MaintenanceConfirmed live in the last 24 hours

Full-timeJendouba, TunisiaNo salary listedIn-person

About the Job

Requirements

A Licence in Electromechanics, Electrotechnics, or an equivalent qualification.
Ability to read technical plans, diagrams, and manuals.
Proficiency with computerized maintenance management software (CMMS).
Knowledge of mechanical, electrical, and pneumatic systems.
Knowledge of industrial automation.
Ability to evaluate deviations, wear, and defects.

Responsibilities

Maintain the proper operation of packaging machines by performing daily mechanical and electrical interventions.
Troubleshoot equipment promptly to limit production downtime.
Perform preventive maintenance according to the established schedule.
Independently diagnose failures and propose suitable, durable solutions.
Make necessary adjustments to ensure product quality and machine stability.
Monitor equipment behavior and anticipate deviations or anomalies.
As needed, work on electrical installations, including motors, variable-speed drives, and electrical cabinets.
Inspect and maintain instrumentation equipment, including sensors, probes, and control loops.
Help return equipment to service after interventions or technical shutdowns.
Document interventions and report recurring anomalies.
Propose improvement actions to increase equipment reliability and reduce failures.
Follow safety and hygiene instructions and requirements specific to yeast operations.
Work with production to ensure optimal machine operation.
Repair equipment and replace defective parts.

Description du poste

Assurer le bon état de marche des machines de conditionnement en intervenant au quotidien sur les aspects mécaniques et électriques.
Réaliser les dépannages dans les meilleurs délais pour limiter les arrêts de production.
Exécuter les opérations de maintenance préventive selon le planning établi.
Diagnostiquer les pannes de manière autonome et proposer des solutions adaptées et durables.
Effectuer les réglages nécessaires pour garantir la qualité du produit et la stabilité des machines.
Surveiller le comportement des équipements et anticiper les dérives ou anomalies.
Intervenir, selon les besoins, sur les installations électriques (moteurs, variateurs, armoires…).
Contrôler et maintenir les équipements d’instrumentation (capteurs, sondes, boucles de régulation).
Participer à la remise en service des équipements après intervention ou arrêt technique.
Renseigner les interventions et signaler les anomalies récurrentes.
Proposer des actions d’amélioration pour fiabiliser les installations et réduire les pannes.
Respecter les consignes de sécurité, d’hygiène et les exigences propres à l’activité levure.
Collaborer avec la production pour assurer une exploitation optimale des machines.
Effectuer les réparations et remplacer les pièces défectueuses.

Qualifications

Licence en Electromécanique, Electrotechnique ou équivalent
Maîtrise de la lecture de plans, schémas et notices techniques
Maîtrise les logiciels GMAO
Maitrise des systèmes mécanique, électrique et pneumatique
Bonne connaissance en automatisme industriel
Evaluer les dérives les usures, défauts

Informations supplémentaires

🔗 Un environnement international où vous découvrez de nouvelles cultures chaque jour

🌱 Apprendre et évoluer tout en contribuant à des projets locaux ou mondiaux

💪🏼 Une vaste plateforme mondiale d’e-learning pour soutenir le développement professionnel

🍃 Un grand nombre d’initiatives permettant de contribuer à nos activités RSE

About the Company

Lesaffre

Fermentation specialist advancing food and health

Lesaffre is a global fermentation company with a long history and a turnover of €3.2 billion. It employs about 11,700 people from 100 nationalities and operates on all continents. The company develops and produces fermentation-derived ingredients and solutions for food, health, naturalness, and environmental sustainability, working with customers, partners, and researchers to harness the power of microorganisms. Its products come from fermentation processes that use microorganisms to transform raw materials into ingredients and additives for scale, safety, flavor, nutrition, and sustainability. Compared with competitors, Lesaffre combines global reach, large-scale production, and a deep, century-long expertise in fermentation, along with a strong network across customers, researchers, and regions. The company’s goal is to nourish 9 billion people in a healthy way by 2050 while making the most of the planet’s resources, using fermentation as a key solution to food and health challenges.

Company size: 1,001-5,000
Company stage: Not listed
Total funding: Not listed
Headquarters: Marcq-en-Barœul, France
Founded: 1853

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